レモンリキュールは、イタリアの母国だけでなく、世界中の多くの人々に味わい深い飲み物です。 limoncelloの準備のためのレシピの作成以来、長年にわたって信じられないほどの量が現れました。
家でレモンリキュールを作る方法は？
自宅のレモンリキュールは準備が難しくありません、あなたは魂のためのレシピを選択し、指示に従うだけです。 以下の推奨事項は、初心者でも、香ばしい飲み物をすばやく、美味しく、面倒なく準備することができます。
- ピールを切るときは、白い層をつかないことが重要です。そこから飲み物は苦くなります。
- ゼドラはナイフではなく、特別な野菜ピーラーで切るのが最も便利です。
- レシピの砂糖の量はあなたの好みに変えることができます。
- 高品質のアルコール原料からのみ、本当においしいリモコンを手に入れることができます。
家でリモコンを作るには？
limoncelloの古典的なレシピでは、多くの人が気に入る香りのある飲み物を準備することができます。 この飲み物は冷凍庫で提供する前に置くこともできるので、それは非常に冷たくなければならない。 高眼球にレモネラを投与する。 食事の後に飲まれたこの飲み物は消化を改善すると信じられています。
成分：
- レモン - 9-10個入り
- アルコール600ml;
- 砂糖 - 500g;
- 水 - 700ml。
準備
- レモンを薄く剥がした味の皮で砕いた。
- アルコールを注ぎ、1週間閉じてください。
- 得られたチンキを濾過する。
- 水と砂糖から、シロップを調理し、チンキと組み合わせる。
- 完成したレモンリキュールを容器に注ぎ、密封し、さらに1週間主張し、次に奉仕する。
クリームレシピ付きレモンチェロ
クリーミーなリモコンは、古典的な技術に従って調製された飲料よりも繊細な味を有する。 元の製品の強度を低下させたい場合は、アルコールの代わりにウォッカを使用するか、単純にアルコールの量を減らすことができます。 このドリンクはデザートやフルーツと完璧に調和しています。
成分：
- レモン - 8個入り
- アルコール500ml;
- 粒状の砂糖 - 1kg;
- クリーム - 800 ml。
準備
- レモンを使って、彼らは喜びを取り除き、それを砕き、アルコールで満たし、7〜10日間主張する。
- 鍋の中でクリームを沸騰させ、熱から取り除き、砂糖を加えてかき混ぜる。
- 得られたシロップを冷却し、緊張したチンキと合わせる。
- 完成したレモンクリームリキュールは瓶詰めされ、10日間は寒さを主張します。
レモンチェストクリームリキュール - レシピ
クリーム状のレモンドリンクに非常によく似たクリームリヨンチェロの味が得られます。 しかしこの場合、クリームの代わりにミルクが使用されます。 あなたは、クリームリキュールを寒さに6ヶ月まで保存することができます。 30〜40 mlの容量の冷やしたガラスで飲み物を提供する。 リキュール、ネイティブのイタリア人はサービングする前に冷凍庫に保管されています。
成分：
- レモン - 10個入り
- アルコール700ml;
- 全乳-2リットル;
- 砂糖-1kg;
- 半分のバニラポッド。
準備
- 砕いた味はアルコールで満たされ、暗い場所で一週間主張する。
- その後、チンキをフィルターにかける。
- バニラポッドを加えたミルクと砂糖から、シロップを沸かして冷ます。
- チンキをシロップと混合し、撹拌する。
- レモンクリームリキュールをボトルの上に注ぎ、保管してください。
Lemoncello with honey - レシピ
自宅のLimoncelloリキュールは、砂糖だけでなく、蜂蜜シロップに基づいて準備することができます。 その蜂蜜だけがその有用な性質を失わないので、それを沸騰水に溶解しないで、わずかに冷やした沸騰水に溶解することが望ましい。 必要に応じて、シロップは味にスパイスを加えることもできる：バニラまたはシナモン。
成分：
- アルコール92％-1.2リットル;
- レモン - 1,8 kg;
- 蜂蜜 - 350g;
- 水 - 1.5リットル;
- レモンジュース - 100 ml。
準備
- 粉砕された味はアルコールで注がれ、5日間主張する。
- 水を沸かし、約60度まで冷やし、蜂蜜、レモン汁を加えてかき混ぜる。
- 緊張したチンキをシロップと混合する。
- 数日の間、 自分の手 で リモコンを 調理 して 、彼らは主張し、彼らは奉仕する。
アルコールで作られた自家製の酒
アルコールで自宅でレモンのリキュールは 、念力に基づいてだけでなく、パルプを準備することができます。 このおかげで、結果として得られる飲料は、栄養素の最も重要な貯蔵庫になります。特に、ビタミンCの多くは、あらゆる体にそんなに必要なものです。 飲み物が甘くないようであれば、少量の液体に砂糖を溶かして大量に混ぜることができます。
成分：
- レモン - 5個入り
- アルコール300ml;
- 粒状糖-300g;
- 水 - 300ml。
準備
- 1つのレモンから皮を剥いて絞りました。
- 水、ジュース、砂糖からシロップを沸かします。
- 他のレモンからも剥がれ、肉は立方体に切り取られます。
- アルコール、シロップ、レモンのパルプ、切り刻んだ皮を混ぜる。
- コンテナを閉じ、5日間は寒さを主張する。
- その後、レモンパルプからの石灰を濾過し、冷たい状態で貯蔵するために貯蔵する。
ウォッカで自宅でレモンのリキュール
ウォッカのレモンリキュールはアルコールよりも強くありません。 これを行うには、添加物なしで純粋なウォッカを使用する必要があります、アルコール飲料は例外的に高品質でなければなりません。 シロップに加えられるレモン汁の量は、元の製品にどのような味を取り入れるかを考慮して、個別に調整することができます。
成分：
- レモン - 7個入り
- ウォッカ - 1リットル;
- 砂糖 - 3カップ;
- 水 - 2.5カップ。
準備
- 砕いた味をウォッカに注ぎ、涼しい場所で10日間掃除します。
- イエローカラーフィルターのチンキ。
- 水と砂糖からシロップを調理し、レモンジュースを加えて冷やす。
- 両方の液体を冷蔵庫で1ヶ月間清潔に接続します。
月の家でレモンのリキュール
下に示したレシピのレシピは、イタリアと少し違って用意されていますが、この場合、アルコールとウォッカはアルコールベースとして使われていません。 それが高品質で不快な辛味の臭いがない場合、酒はおいしくなります。 カルダモンとサフランを加えると、飲み物には一種の味わいが与えられます。
成分：
- レモン - 10個入り
- 月明かり - 1リットル;
- 水300ml;
- 砂糖 - 500g;
- カルダモン、サフラン - 味をする。
準備
- 切った喜びは月明かりに注がれ、暗い涼しい場所で週を主張し、定期的に容器を揺する。
- 砂糖、香辛料、水からシロップを調理し、2本のレモンをジュースに注ぎます。
- チンキをろ過し、香気シロップと混合し、容器に注ぐ。
凝縮ミルクでレモンリキュールを作る方法は？
自宅でレモンのリキュールを作ることができ、 凝縮したミルクに 基づいています。 このような飲み物は、ミルクやクリームを使用するオプションと非常によく似ており、女性や甘く繊細な飲み物を愛する人には魅力的です。 飲み物中の砂糖は加えることができますが、追加しませんが、砂糖シロップに甘いものを加えることは完全に受け入れられます。
成分：
- レモン - 5個入り
- アルコール - 400ml;
- 凝縮ミルク - 400ml;
- 飲料水 - 300 ml;
- 砂糖 - 味をする。
準備
- レモンの味は、粉砕され、アルコールを注ぎ、7〜10日間主張する。
- 凝縮したミルクを水と混合し、必要に応じて沸騰させ、糖分を与え、冷却する。
- チンキをろ過し、調理したシロップと混ぜ、寒さの中でさらに5〜7日間主張し、次に服用した。