私たちの庭の文化で人気がある - ラズベリーはユニークな味だけでなく、多くの有用な特性を持っています。 この低木からのベリーは伝統的な医学のレシピで非常に積極的に使用されています。 また、ラズベリージャムのホットティーよりも風邪の方がいい治療法がないことを誰もが知っているので、幼年期の好みの珍味 - ラズベリージャムを準備します。その利点は既に諺に含まれています。 しかし、このデザートはARVIやインフルエンザとの戦闘に適しているだけでなく、他の利点もあります。 しかし、その価値にもかかわらず、カロリーが非常に高いため、この製品には価値がありません。
ラズベリージャムには何カロリーが入っていますか？
甘いベリーの珍味の最も一般的なレシピは、ラズベリーのキログラムあたり1.2kgの粒状糖を使用することです。 これは、皿の中に多数の炭水化物化合物が存在することを直接的に示している。 だから、ラズベリーからのジャムのカロリー量はかなり大きい - 百グラム当たり273キロカロリー。 しかし、他の甘い食べ物ははるかに高い数字を持っているので、まだ、この数字は恐れてはいけません。 また、ラズベリージャムでは、カロリーは多くの貴重な物質と結びついています。 たとえば、ビタミンC、ビタミンA、E、カルシウム、マグネシウム、カリウム、鉄などの膨大な量を見つけることができます。
ラズベリージャムの利益と害
製品の独特な組成も、その価値ある特性を決定する。 それは生のベリー原材料に豊富で、調理プロセス中に完全に保存されている野菜フィトンチッドを含んでいます。 専門家は、病原体に有害な影響を及ぼす天然抗生物質と言います。 したがって、ラズベリージャムの実証済みのメリットは、防寒対策です。 フィトンチッドは抗酸化物質でもあり、代謝を最適化し、免疫力を高め、体の一般的な状態を改善することができます。 また、ラズベリージャムは、エラグ酸を含有しているため、癌に対する予防として使用することができると考えられている。 この物質は、揚げ物から得られる発癌物質の有害な影響を否定します。
ラズベリージャムの使用からの害は、それが過剰量である場合に感じ始める。 他の甘い製品と同様に、過剰体重、 糖尿病 、虫歯、腸の苦痛などの出現を引き起こす可能性があります。 また、それは、ベリーアレルギーの人々によって食べることはできません。
下には、ラズベリーとそれからのジャムという原材料の有用な特性の全範囲を見ることができます。