軽食と冷涼なデザートの簡単なレシピを探しているなら、ゼリーを選んでください。 飾られた料理は、ほとんどの味を与えることができる、彼らはテーブル上で非常に絵に見えると厳粛な日常のメニュー内で提出するのに適しています。 ゼラチンを含むミルクゼリーのレシピをさらに検討します。
家でミルクゼリーを作るには？
このパフゼリーケーキで、夏をテーブルの1年中いつでも戻してください。 そのベースでは、フルーツゼリーに加えて、凝縮ミルクから作られたミルクゼリーの層もあります。 このデザートを区別して分けることができますが、ポンドケーキのための特別な丸い形に見えるよりはるかに興味深いものです。
成分：
- イチゴゼリー - 1パック;
- 桃ゼリー - 1パック;
- 蒸発ミルク - 790ml;
- ゼラチン - 30g。
準備
ナプキンを使用して、選択した形状の壁に薄いオイル層を塗布します。 パッケージの指示に従って、イチゴゼリーを準備します。 ゼリーを準備した形に注ぎ、完全に硬化するまで冷たいままにしておきます。
純粋なゼラチンを冷たい水で10分間膨潤させた後、2カップ（480ml）の沸騰水を注ぎ、ゼラチン顆粒を完全に溶解させる。 ゼラチン溶液を凝縮したミルクに注ぎ、混合する。 混合物を少し冷ましてから、ストロベリー層の上に注ぎ、凍らせます。
最終は桃ゼリーであり、調製のために、指示に従って袋の内容物を溶解することも必要である。 最後の層も凝固したら、サービングディッシュでフォームを裏返しにします。 ゼリーケーキがひどくなる場合は、半分の間、フォームを暖かい水に降ろします。
このミルクフルーツゼリーのレシピは、他のフルーツゼリーを購入したり、既製のゼリーをジュースとゼラチンの混合物に置き換えたりすることによって、あなたの好みや裁量に合わせて変更することができます。
ミルクチョコレートゼリーの葉
以前のゼリーデザートもレイヤーを重ねましたが、そのレイヤーは水平に並べられ、同じレシピで垂直にしました。 私を信じて、すべてのことがはるかに簡単です。
成分：
- ゼラチン-15g;
- ミルク - 480 ml;
- 水145ml;
- 粒状糖 - 165g;
- カカオパウダー25g;
- 卵黄 - 2個。
準備
冷たい水でゼラチンを注ぎ、残りの水は沸騰します。 ゼラチンが膨潤したら、それを熱湯に完全に溶解する。 ホットミルク中のゼラチン溶液を砂糖で希釈する。 ミルクミックスの半分をとり、ココアを入れて混ぜる。 卵黄を泡立て、ホットミルクの一部をそれらに注ぎます。 デザートの2つの部分の間で卵黄を焼く。
フォームをミルクゼリーで満たし、完全に凍結させておきます。 寒い時には、ゼリーを分割し、間隙を残すように型に沿ってそれを分配する。 残りのスペースをチョコレートゼリーで満たし、再度冷やす。
コーヒーでミルクゼリーを作るには？
コーヒーのすべてのファンは、今すぐ新しい形態で、彼らが好きな飲み物を消費することができます - ゲル化。 私たちはデザートの味をもっと柔らかくするためにコーヒーに少しのミルクを加えます。
成分：
- ゼラチン-10g;
- コーヒー - 420 ml;
- 粒状糖 - 35g;
- ミルク - 60 ml;
- サービングのために蒸発したミルク。
準備
ゼラチンからミルクゲルを調製する前に、ゼラチンを大さじ2杯の水で満たし、膨潤させておきます。 砂糖とコーヒーのソースパンにゼラチンを入れ、溶液が沸騰して顆粒を完全に溶解するのを待ちます。 ミルクを注ぐ。
ゼリーをカップの上に注ぎ、完全に凝固するまで放置する。 少し凝縮したミルクを注ぐことによって奉仕する。