ビタミンDは太陽のビタミンです。太陽の光線との接触によってのみ合成することができます。 しかし、冬は主に夜間に移動し、夕方にはビタミンDの発達のために身体を最小限にして衣服で覆う必要があります。この状態では、寒い寒さで一日を歩くだけで対処します。 寒い時期にビタミンDが含まれている場所を知ることは非常に重要です
製品|
一般に、ビタミンDは動物起源の製品に含まれています：
- ニシン;
- cod;
- サバ;
- サーモン;
- サバ;
- マス;
- 魚や肉の肝臓;
- 卵黄;
- バター;
- ミルク;
- サワークリーム。
植物製品に関しては、その内容はここでは重要ではない：
- キノコ;
- コーン油;
- パセリ;
- ジャガイモ;
- 種子。
いつも太陽が少ない北部の毎日のメニューでは、伝統的にビタミンDがたくさんあります。タラの肝臓がビタミンDの最高のソースであることは事実ではありません。これはノルウェーの料理に言及するときに思い浮かぶ最初のことです。
ビタミンDの保管方法は？
綿密なビタミンDの指標をすべての食品の最高レベルに保つのに役立ついくつかのトリックがあります：
- 肉および魚は室温でゆっくりと解凍する。
- 解凍し、直ちに食べ、繰り返し凍らせないでください。
- 野菜を沸騰した水に入れて、沸騰させないでください。
- 肉と魚は蒸したほうがよい、または箔や袖で焼く。
- 数回ウォームアップするのは非常に有害です。
- 肉と魚は水で解凍したり浸したりすることはできません。なぜなら水であなたは塩とすべてのビタミンを飲むからです。
メリット
おそらく、あなたにビタミンDの慎重な治療の必要性を納得させるために、彼の利点についていくつかの言葉を述べるべきです。 第1に、リンがなければ、リンもカルシウムもマグネシウムも吸収されない。 これらの微量栄養素がなければ、私たちの骨は非常に急速に弱くなり、脆くなります。
第二に、私たちの日焼け止めビタミンは、免疫機能を危険にさらすことはありません。 ビタミンDは、エイズ患者の平均余命を増加させ、またがんの予防としても役立ちます。
ビタミンDの欠乏は、永続的うつ病、偏頭痛、ならびに心血管系の悪化をもたらす。 ビタミンDは男性よりも多くのカルシウムを失うため、女性にとって特に重要です。したがって、カルシウムの必要性が増すと、彼らは忠実な仲間であるビタミンDを必要とします。