Katyushaは楽しく学校から走り、袋を角に投げつけて台所に駆けつけた。 冷蔵庫の上に、マグネットドッグで搾り取った母親からのメモを掛けた。「娘、店に行って、1キロのジャガイモ、1ダースの卵、1袋のミルク、2匹のニシンを買う。 棚の箱の中でお金を取ってください」。二度も考えずに、その女の子は仕事をするために出かけました。 30分後にすべての製品が居心地の良い簡易キッチンの場所に置かれました。 私の母が到着する前に、まだ仕事から2時間が残っていました。彼女は彼女を驚かせ、自分のために夕食を用意しました。 そして、彼女はすでに大人、13歳、結局のところです。 ジャガイモを炒める、サラダを切る、ブラッシング・ニシン、そしてすべて。 女の子は仕事を始めた。 ジャガイモとサラダで、彼女は生きることができましたが、きれいに清潔にする方法は分かりませんでした。 私は母が骨を取って汚れていないようにしたかった。 私はコンピュータをオンにして、ウェブが何であるかを見なければならなかった。 それはカチューシャがそこで発見した結果です。
ニシンをきれいにするには？
ニシンの清掃にはいくつかの選択肢がありました。 その中にはエリートレストランの専門家が提供しているものもあれば、料理ブログを持っている普通の主婦たちが教えているものもあります。 しかし、ニシン科学の根底にある原則は、全てが清潔でほぼ同じで、食べるのが便利でした。 若者と経験の浅い主婦に最適な2つの選択肢があります。
オプション1.急いでニシンを正しくきれいにするには？
必要な作業のために：
- 木材やプラスチックで作られたカッティングボードは、後者が良いです、それは洗濯することが容易になります。
- 鋭く長い細いナイフ;
- 魚を内側と外側で拭くためのペーパーナプキン、ナイフと自分の手。
- 包装紙または古い不要な新聞紙をボード上に散らし、その後廃棄物を包装する。
- 清潔な魚を展開するための大きなフラットディッシュ。
ボードを持って、紙や新聞を置く。 新聞では、右手に、左手に、そして鰓の蓋の端に静かにあれば、ヘリングヘッドを右に、頭をナイフで分けてください。 その後、ニンジンの腹を頭に向かって上向きにして、注意深く中央の腹ラインを横切ってそれを切断する。 それがあればキャビアを傷つけないようにしてください。 次に、静かに魚の肋骨を押し離し、腹腔を開き、腸を取り除きます。 可能な汚れや腸の膜を取り除くためにナプキンを使用して内側と外側の魚を拭きます。 あなたがそれらを残すと、ニシンは苦い味をするでしょう。 すべて、魚はきれいにされ、部分に切り、プレート上の素敵なスライドに入れます。
オプション2.ボーンからいかに素早く簡単にニシンをきれいにするか？
この方法は、ニシンが料理を作りたい場合に適しています。 たとえば、サラダやパテなど。 また、ニシンにはお祭りがあります。 作業用のオブジェクトの構成は前のケースと同じです。 そして仕事の始まり。 だから、骨からニシンをすばやくきれいにし、頭を切って中間線に沿って切るが、腹と背中では切断しない。 背中をカットするには、魚のkakbyが2つの半分に分かれていることが非常に正確に脊柱まで必要です。 その後、背中の縁から、私たちは皮膚をポドヴァイムして、頭から尾まで一気に取り除きます。 それは中間のニシンで裸のパンを出した。
しかし、私の母親はKatyaをとても賞賛しました。 結局、家の本当の愛人が増えています。 清掃をして夕食を作ることができる。 そして今、彼はまた、ニシンを適切にきれいにする方法を2つまで知っています。 ああ、それから妻が金の重さで出てきます。