家庭料理におすすめです。簡単でお手頃な価格のレシピで、美味しく美味しく、口当たりの良いサラダと卵があります。 そのような食事は、軽食のための優れた選択肢になるか、またはお祝いの表を完全に補完し、最高の軽食の一つになります。
卵、玉ねぎ、マヨネーズを含む揚げたナスのサラダ
成分：
- ナス - 480g;
- ヒマワリ、または香りのないオリーブオイル - 55 ml;
- ハード煮と皮をむいた鶏卵 - 3個。
- タマネギまたはサラダ球根 - 180 g;
- マヨネーズ - 165g;
- 粒状糖 - 25g;
- 塩ヨード化石 - 15g;
- テーブル酢（9％） - 35 ml。
準備
最初はナスを苦味から守る。 これを行うために、私たちは洗ったフルーツを細断し、塩を加えてしばらく（約10〜15分）放置します。 このとき、卵を調理して、玉ねぎを準備してください。玉ねぎを準備する必要があります。 これを行うには、剥がした球根をハーフリングで切り、ボウルに入れ、沸騰した水を1分間注ぎます。 その後、お湯を抜き、砂糖と塩を玉ねぎに注ぎ、酢を注ぎ、沸騰した水ですべてを全面的に塗りつぶします。 サラダ球根を使用すると、すぐにマリネを始めることができ、細切れた野菜の最初の盛り上がりを低下させます。 マリネされた半円のタマネギは15分または20分になり、その後マリネが流出し、野菜の量は少し絞られます。
ナスのストローは塩から洗い流され、乾燥され、ヒマワリを入れたパンに入れられ、オイルの香りはなく暖められます。 スライスしてスライスして柔らかく柔らかくなるまで炒めますが、その形ややや濃厚なパルプを保つようにしてください。 その後、卵のナスとサラダでは、特に後者のファンによって評価されるキノコのような味になります。
今 では マグカップやストローで 茹でた卵を 切って、玉ねぎや冷やしたナスを混ぜて、マヨネーズと塩味のものをすべて味付けし、ミックスして少し食べさせ、奉仕することができます。
どのようにナスと卵と簡単なサラダを作るには？
成分：
- ナス - 480g;
- チキンエッグ、大 - 2個;
- 新鮮なトマト - 310 g;
- サラダ球 - 120g;
- ヒマワリまたはオリーブオイル、無臭 - 55 ml;
- ディル（グリーン） - 小さな束。
- 粉唐辛子（黒） - 2ピンチ;
- ニンニクのクローブ - 1個。
- 塩、ヨード化された - 味に;
- マヨネーズ - 165 g。
準備
この場合、卵とサラダは前のものよりもさらに簡単に調製され、味はそれほどおいしくなくオリジナルではありません。 レシピを実行するには、ナスを皮から洗い、立方体またはストローに切断します。 野菜のスライスをボウルに入れ、打たれた風味の塩と挽いた黒胡椒の卵を注ぎます。 野菜の塊を卵で約30分間放置する。 この間、後者はナス肉に完全に吸収された。 フライパンの上で加熱したヒマワリ油で少量の野菜の含浸されたスライスを荒れ果てて軽く軟化させてボウルに入れます。 以前に拭いたトマトと皮をむいたレタスの半分の輪をスライスし、細かいディルのグリーンと揚げたニンニクの歯を取り除き、すべてマヨネーズと塩を混ぜて混ぜる。 サラダが浸かるのを待つだけです。 これはあなたの時間の少なくとも30分かかるでしょう。
そしてそれがなければ、サラダの味は、少し茹でた、または燻製の鶏肉だけでなく、粉砕したナッツを加えることによってさらに興味深いものにすることができます。