何人、多くの意見がありますか？ パンケーキのファンは、かなり長い議論をして、どの詰め物が良いかを選択することができます。 ジャム、ハニー、凝縮ミルク、ベリーやフルーツ、肉、 ハルバまで - 繊細で柔らかく香気のあるパンケーキでグルメを包んではいけません。 しかし、詰め物は、味に有益なものと楽しいものとの間の金色の平均を表すべきである。 残念なことに、これはいくつかのことについて言えませんが、味と恩恵を組み合わせた選択肢があります。 我々は、タンパク質と乳酸の源であるチーズ、ビタミン、微量元素、抗酸化物質を補充するグリーンについて語っています。 チーズとグリーンのパンケーキをいかに素早くおいしく準備するか教えてください。
別々のチーズとグリーン
まず、チーズと野菜の詰め物を使って、いつものパンケーキを準備します。
成分：
- 大きな卵1個 - 4個。
- ディル、コリアンダー、パセリ - 1大塊;
- 水を曝気した 鉱物 - 0.5リットル;
- コールドプレスオイルヒマワリ - 4 tbsp。 スプーン;
- 砂糖と塩 - 小さじ1杯。
- 新鮮な豚のラード - 50 g;
- デュラム小麦の小麦粉 - 2カップ;
- 弓緑（羽毛） - 1大束。
- チーズ "コストロムカヤ"または "ロシア" - 300 g。
準備
小麦粉をふるいにかけて破片を取り除き、ふわふわにし、卵の半分を塩、砂糖、植物油とミネラルウォーターを加えて混ぜます。 均質になるまでよく混合する。 この混合物を小麦粉に注ぎ、液体パンケーキバッターを静かに混練します。 塊が消えると、私たちはパンケーキを作り、フライパンを脂肪で滑らかにします。 秘密は、フライパンが非常によく加熱され、その壁と底部が均一に潤滑されていることです。
充填は予め準備されている。 緑をよくすすぎ、水分を除去するためにタオルの上に置きます。 細かく細断し、ボウルに入れる。 あなたはナイフで切ることができますが、チーズは中程度のおろしに3つです。 チーズとグリーンを混ぜて、残りの卵をドライブし、再び混ぜると、充填が準備完了です。 我々は暖かいパンケーキに包んで、高温側のグリース状のベーキングトレイに入れて、暖めたオーブンに約25分間送る。 あなたがチキンの代わりにウズラの卵を使うなら、チーズとグリーンのパンケーキをパンケーキすることはできません。見ることができるようにシンプルです。
やや安い
レシピの価格を下げるために、チーズとハーブを溶かしたパンケーキを味付けすることができます。 これを行うには、何らかの方法でパンケーキを焼く、皿に置く、少量の細かく切り刻んだ緑とベーコンやナッツなどの溶かしたチーズを入れます。 あなたは燻製加工チーズを選ぶことができます - それはまた非常においしいでしょう。
充填なし
この料理を違う方法で調理すれば、生チーズとグリーンでパン生地パンケーキのすべての成分を混ぜることができます。
成分：
- ウズラの卵 - 10-12個;
- ソーダ - 1/5 tspスプーン;
- ケフィア脂肪含量1〜2.5％ - 0.3リットル;
- 塩と砂糖 - 茶さじ1杯。
- 例えば、チェダーまたはスイスのような硬い品種のチーズ200g;
- 緑のタマネギのペン - 1小さな束;
- ディール - 15〜20枝;
- 小麦粉の品質、あなたはふすま - 3カップを使用することができます。
- 未精製ヒマワリ油 - 4-5大さじ。 スプーン。
準備
ケフィアにチーズとハーブを入れたパンケーキは、初心者料理の料理人も調理します。 卵は塩と砂糖を含む均質な塊によく殴られ、徐々にケフィアが注ぎ込まれ、ソーダ、ふるいにされた小麦粉が加えられ、植物油が注がれなければならない。 チーズは粉砕され（例えば、こすられたり、細かく細断される）、鉱山で、乾燥し、細かく切り刻まれたグリーンになる。 生地に加えなさい。 生地の密度は異なりますが、最適には自家製のサワークリームです。 加熱されたフライパン（最高 - 非粘着コーティング）でパンケーキを焼く。 彼らのサイズはあなたの欲望に依存します。 私たちはサワークリームまたは無糖のヨーグルトでパンケーキを提供しています。 あなたはニンニクまたは細かく刻んだバジルで味付けすることができます。