ダブルボイラーのオムレツは最近、朝食のための最も人気のある簡単なレシピになっています。 それは非常においしい、繊細で、それはまったく燃えることはなく、裏返す必要はないことが判明しました。 だから、ダブルボイラーでオムレツを作る方法のいくつかの異なるレシピを見てみましょう。
ダブルボイラーの古典的なスチームオムレツ
成分：
- 卵 - 4個;
- ミルク - 0,5品目;
- 緑 - 装飾のため;
- 塩 - 味をする。
準備
スチーマーでオムレツを作るには？ 私たちは卵をとり、深いボウルに入れ、ミキサーで完全に泡立てます。 ゆっくりとミルクに注ぎ、塩を味付けして混ぜる。 得られた混合物をボウルに注ぎ、植物油でグリースし、スチーマーに自由に入れます。 我々は台所の助手に入れて、約20分カップルを調理する。 サービングする前に、細かく切り刻んだ緑でオムレツを飾る。 このオムレツは独立した料理として用意でき、お米やそば粥を注ぐことができます。
二重ボイラー中のタンパク質甘いオムレツ
オムレツは最も多目的でシンプルな料理です！ あなたが卵を虐待することができない栄養士の絶え間ない思い出のためのものでなければ、朝食、昼食、夕食を楽しむことができます。 時々、あなたのメニューを変えて、甘いオムレツを作ることができます。 そのような繊細さは、幼い子供や大人の甘い歯のためにとても楽しいでしょう！
成分：
- 卵 - 4個;
- バニラシュガー - 0.5 tsp。
- 粉末砂糖 - 3 tsp。
- バター - 味をする。
準備
スチーマーでおいしいオムレツを作るには？ まず、卵をとり、タンパク質を卵黄から注意深く分離します。 別のボールで、卵黄、砂糖パウダー、バニラシュガーを注ぎます。 全て均質な塊が得られるまで完全に混合される。 次に、別の容器で、白い泡が形成されるまで泡立てて、将来のオムレツに塊を注意深く入れてください。 スチーマーがオンになって沸騰します。 混合物をボウルに注ぎ、少しのバターを加えてスチーマーに入れる。 二重ボイラーでのオムレツの調製には約15分かかります。
ダブルボイラーの野菜入りオムレツ
野菜なし - どこにもない！ 結局のところ、野菜は健康的な食事です。 野菜と一緒においしい、低カロリーのオムレツを作ってみましょう。
成分：
- 卵 - 4個;
- ミルク - 0,5品目;
- 塩 - 味にする。
- 植物性混合物-100g。
準備
スチーマーのためにカップに注油し、野菜を入れる。 ミルクと卵を別のボウルで泡立てます。 すべてのものを味わい、混合してください。 私たちは蒸気船に15分間入れました。 切断した後、オムレツを静かに混合し、7分間もう一度オンにします。 それだけです、野菜を入れたオムレツは準備ができています！ お味噌汁！
ダブルボイラーで肉でオムレツ
成分：
- ビーフ - 200g;
- 卵 - 4個;
- ミルク - 0,5品目;
- バター - 茶さじ1杯。
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
私たちは肉を塩辛い水で茹でる。 それが冷えるまで待ってから、骨から取り出し（もしあれば）、肉挽き機またはミキサーで粉砕します。 別のボウルで、ミルク、塩、コショウと卵を混ぜて味付けし、よく泡立てます。
次に別の第3の部分を細かい肉と混合し、第1の層の上に注ぐ。 蒸気炊飯器を約10分間もう一度オンにします。 第2の層が準備された後、残りの卵塊を上に注ぎ、完全に準備が整うまで二重ボイラーで調理する。 その結果、驚くほど美味しく柔らかいパフ肉のオムレツが得られます。 時間が許せない場合は、このオムレツのクイックバージョンを準備することができます。 牛乳、卵、肉をかき混ぜ、ボウルに注ぐだけです！ それはまた、おいしくなりますが、それほど効果的ではありません。