今日、私たちは、 サンザシ からおいしい、とても有用なジャムを準備する方法を教えてください。 それは非常に簡単ですが、結果は誰も無関心なままにしません。
サンザシの成果には、マイナスのものが1つあります - それは骨です。 しかし、このニュアンスがこの素晴らしい珍味の2缶の缶を茹でることからあなたを止めさせないことを願っています。
ピットのない葉からジャムを調理する方法は？
成分：
- サンザシはピット - 875グラム;
- 砂糖825g;
- クエン酸 - 小さなピンチ。
準備
サンザシの熟した果実だけを選んで、適切にすすぎ、乾燥させて加工を進める。 尾と茎を切り取り、それぞれの果実を半分に切り、骨をこすります。 その後、半分をジャム調理用の適切な容器に入れ、砂糖を振りかける。 加工品を残してジュースを分離し、それをコンロに置き、加工品を調理します。 塊が沸騰するまで待ってください。時にはかき混ぜ、5分間炊き、次に冷ますために室内に放置します。
調理冷却プロセスをさらに3回繰り返します。 3回目の煮沸後、レモンを加えてかき混ぜ、ホットジャムを滅菌容器の上に分配し、密封する。
シロップからのジャムを作る方法 - レシピ
成分：
- サンザシ - 975 g;
- 砂糖975g;
- 水265g;
- バニリン;
- クエン酸 - 1/2 tsp。
準備
まず、傷んだものからすべての果実を取り出し、徹底的にすすぎ、ピットと茎を取り除きます。 適切なエナメルソースでそれらを決定する。
砂糖と水から、シロップを作り、7-10分の間、高熱で成分を沸騰させる。 醸造したシロップを鍋に注ぎます。
ジャムの未来はこの様式で半日待つようにして、それはよく主張されています。 レモネード、バニリンを加え、弱い火をかけて厚くなるまで煮る。
ジャムを滅菌済みの容器およびロールに注ぎます。 それが完全に冷えるまで、暖かい毛布の下の蓋にジャーを置きます。
カトラントとサンザシのジャム
成分：
ジャムの注入および注入の場合：
- 砂糖 - 175g;
- サンザシ - 675 g;
現在の質量800gの調理用ジャム：
- 水-575ml;
- 砂糖950g;
- カレー由来のピューレ125g。
準備
最初に、サンザシをすすぎ、骨から果実を剥がす。 適切な鍋にフルーツを注ぎ、砂糖を振りかける。 一日の後に大量のジュースが現れたら、水と砂糖を加えてください。 沸騰させた後、沸騰させ、カレラピューレを加えます。 ジャムが沸騰するまで待ってから、10分ほど調理して準備が整うまで覚えておいてください。 ジャムが暑い間、それは非常に液体になりますが、それが冷えるにつれて、それは完全に濃くなります。