簡単なカツレツは何ができますか？ そしてそれらがサーモンから作られたのであれば？ サーモンのカツレツはとてもおいしくておいしいので、テーブルには通常の料理として提供されたくないので、特別な機会やお祝いが必要です。 サケのカツレツをいかにして祝日にするかを考えてみましょう。
チョップドサケのカツレツ
成分：
- サケのフィレ - 250g;
- パセリ;
- パン粉 - 100 g;
- ショウガ - 1杯。 スプーン;
- ニンニク - 2クローブ;
- レモン汁 - 2 tsp。
- 醤油 - 茶さじ1杯。
- ごま - 2 tsp。
- 塩、唐辛子 - 味をする;
- サワークリーム - 50 ml。
準備
鮭から魚のカツを作るためのレシピはとても簡単です。 私たちは魚のフィレを取り出し、小片に切り、パセリ、ブレッドクラム、少しのレモン汁、絞ったニンニク、醤油、ゴマ、塩、胡椒を加えて味付けします。 それから、すべてをすべて混ぜ合わせ、均一な塊から小さなカッテージを作ります。 フライパンで少しの植物油を注ぎ、小さな火の上で両側に約5分間カツレツを炒める。 今すぐソースを準備してください。 これを行うには、サワークリーム、ディル、小さなニンニク、レモンジュースの残りを混ぜます。 私たちは調理されたソースとテーブルにホットチョップされたサーモンのカツレツを提供しています！
刻んだ鮭のカツレツ
成分：
- サケ - 300g;
- 卵 - 1個;
- オート麦のフレーク - 5 tbsp。 スプーン;
- 塩、唐辛子 - 味をする;
- タマネギ - 1個。
- 植物油 - 揚げるため。
- 緑、レタスの葉 - 装飾のため。
準備
サーモン魚からカツレツを作るのにどれくらいおいしくて素早くできますか？ 私たちはフィレを取って、皮をむいたタマネギと一緒にミートグラインダーを通過させます。 受け取った重量に卵、塩、胡椒を加えて味付けします。 次に、オート麦のフレークを加えてよく混ぜる。 油で温めたフライパンに、ミートボールのスプーンを広げ、中火で両面に揚げた。 今、プレート上に魚の珍味をレイアウトし、緑とレタスの葉で飾る。
オーブンのサーモンカツレツ
成分：
- ジャガイモ - 3個。
- サケのフィレ - 300g;
- 塩、唐辛子 - 味をする;
- 小麦粉 - 大さじ1。 スプーン;
- オリーブ油;
- 植物油;
- パセリ - 50g;
- 卵 - 1個;
- レモンピール - 味をする。
準備
水の鍋に注ぎ、火の上に置きます。 今、私たちはそれが沸騰するまで待つ。 今度は、ジャガイモを皮から剥がし、同じ小さな小片に切り、水に投げ入れます。 オリーブオイル、塩、コショウをこすってしばらくの間promarinovatsyaを残してサーモンのフィレ。 それから、魚を大さじに移し、上にホイルで閉じて、ジャガイモと一緒に鍋に置きます。 熱を減らして約15分間炊きます。 サーモンのカップルのために料理し、取り出してプレートに移します。 ジャガイモは大さじに戻って完全に乾かします。 その間、細かいパセリと魚を切ります。 ジャガイモが冷めたらすぐ慎重にマッシュにし、魚をそれに移し、小麦粉、卵、塩、胡椒を加えて味付けし、細かく刻んだ緑を加えます。
また、カップルのためにサーモンからこれらのカツレツを料理することができます！ スチーマータンクに少し水を注ぎ、パティをボウルに入れ、スチーミングモードをオンにします。 このようにして魚のパティは非常にジューシーで、柔らかくおいしくおいしいです。