キャロブ果実は乾燥したポッドで、壊れたときに酵母のような風味が出ます。 彼らは10から25センチメートルの長さに達することができ、幅は2-4センチメートルです。ポッドは緑ですが、彼らが成熟すると暗褐色になります。 彼らは乾くと、 ケロブと呼ばれる粉末に粉砕されます 。
イナゴの利益と害
フルーツから得られた粉末は、様々な飲み物やベーキング用に使用され、豆自体は甘いお菓子のように食べられます。
イナゴマメの有用な特性：
- 乾燥したポッドは落ち着きの効果があり、神経系の活性に良い影響を与えます。
- フルーツを使用すると、飢えを取り除き満腹感を感じることができ、体重を減らすのに役立ちます。なぜなら、人はいつもより食べ物を少なく食べるからです。
- イノシシおよびイナゴマメ果実は、消化管および消化器系全体の活性に好影響を与える。
- 実施された実験は、ポッドの使用が腫瘍学的疾患の優れた予防であることを示した。
- イナゴのもう一つの重要な特性 - 血中のコレステロールのレベルを低下させます。
- キャロブは、 チョコレートに アレルギーのある人にとっては素晴らしい選択肢になります。 この粉末に基づいた飲み物は、コーヒーを拒む妊娠中の女性や母乳育児の女性によって消費される可能性があります。
イナゴの害は個々の不耐性を持つ人々にもたらすことができます。 その製品から調製されたシロップは、血糖値を上昇させるのに役立つので、細心の注意を払って消費されるべきである。 そのため、糖尿病患者や血糖値の変動に敏感な人にはシロップの使用が注目されます。