今日はキウイのシシケバブを漬け込む方法を伝えます。 このエキゾチックなフルーツで調理された肉は、信じられないほど柔らかく、幻想的にジューシーであることが分かります。 結婚して30分しか過ぎないので、ピクニックの前に突然肉を準備する時間がなかったら、心配しないでください。
シシケバブレシピ
成分：
- ポークネック - 985 g;
- キウイ熟した - 1個;
- タマネギ210g;
- スパイス
準備
肉はよく洗い、カッティングテーブルに広げて、ナプキンで軽く浸します。 次に、豚肉を小分けした小片に切り、香辛料で味付けします。 球根は乾いた殻からきれいにされ、細いリングで細断され、肉のビレットと混合される。 キウイでは、シャギーとシンクウィのフルーツパルプを大きなものにカットします。 得られた果実の粥を肉に加え、かき混ぜ、45分間放置してマリネイトにする。 その後、串にキウイシシケバブを掛け、約15-20分間石炭の上で炒める。
多変量でキウイとシシケバブ
成分：
- 牛肉のパルプ - 1.3 kg;
- キーウィ熟した - 155 g;
- タマネギ155g;
- コショウ赤色ブルガリア語 - 105 g;
- スパイス;
- 新緑 - 装飾用。
- レタス葉 - 0.5束;
- コリアンダー地面 - 味をする。
準備
キウイとタマネギをきれいにし、ミキサーで粉砕します。 結果として得られる質量で、私たちはスパイスとコリアンダーを味わうために投げます。 残りのタマネギはきれいにされ、細断されたリングであり、ブルガリアのコショウは処理され、細断されたスライスである。 肉は徹底的に洗った後、ナプキンに余分な水分を含浸させ、牛肉を部分に切断します。 その後、ビレットをスパイスで擦って、前もって準備したマリネを注ぐ。 私たちはタマネギのリングとコショウの部分に投げます。 徹底的にすべてを混ぜ、上にプレートを置き、水でいっぱいのガラス瓶を入れます。 私たちは約1時間牛肉を飲んで、ボウルにマルチバークを入れ、野菜でマリネを満たし、「焼く」を選び、45分間料理する。 その後、焼き皿にシシケバブを入れ、水を振り、10分間正確に焼く。 次に、緑のレタスの葉で覆われたサービングディッシュに既製のshishケバブを敷き、新鮮なハーブを細かく刻んで皿に振りかける。
キッシュでマリネされたシシケバブ
成分：
- 豚肉 - 2.5kg;
- タマネギ - 6個;
- キウイフルーツ - 4個。
- マヨネーズ - 205 ml;
- スパイス;
- ベイリーフ;
- ケチャップ - 175 g;
- レタスは奉仕のために去る。
準備
あなたが豚肉からshishケバブを調理し始める前に、キウイと一緒にマリネを作る必要があります。 だから、豚肉のパルプを食べ、それを治療し、フィルムからきれいにし、大きなものに切り、深い鍋に加えます。 今度はタマネギをきれいにし、その輪を震え、塩を加えてジュースを出すまで徹底的に捏ねる。 次に、肉に入れ、シシケバブをスパイスで味付けし、マヨネーズで味付けします。 キウイは洗われ、皮を切って立方体に粉砕されます。 肉に果物を加え、慎重にすべてを混ぜ、40で洗浄する