すべての冬の野菜の中で、カブは低コストでユニークな味とメリットがあるにも関わらず、人気が最も低いです。 この野菜が忘却に沈んでいないという事実を裏付けるために、私たちはモダンなメニューに含めることができるいくつかのオリジナルのカブを提供します。
サラダレシピ
玉ねぎから何を準備するのかという質問に答えると、あらゆる種類のスナックのレシピは、すぐにそれ自体を示唆しています。 大部分のシンプルで明るいサラダは、カブ、スパイス、ピーナッツ、そして明るいザクロの種によって補完されています。 食欲をそそる軽食は数分で準備されます。
成分：
- カブ - 1個;
- ザクロの穀物 - 1/4。
- シラントロの一握り;
- レモンジュース - 10 ml;
- 地上のクミン、穀物マスタード - ピンチ;
- オリーブオイル - 5 ml。
準備
サラダのカブは、きれいにすすぎ、よくすすぎ、こすってください。 おろした野菜をサラダボウルに広げ、すぐにレモンジュースを入れて黒ずみを避け、オリーブオイルを注ぐ。 最後に、前菜にはザクロ、シラントロ、スパイスの穀物が補充されています。
カブからのおいしいシンプルなレシピピューレ
私たちは水の中ではなくミルクの中のカブを調理するという事実のために、ピューレはできるだけ穏やかでクリーム状になるでしょう。
成分：
- カブ - 730g;
- ニンニク - 歯2本;
- ミルク-490ml;
- 一握りの緑色のパセリ。
- バター - 15 g
準備
掃除した切り身を同じ大きさの立方体にはがし、暖かい牛乳の鍋に巻きます。 その後、いくつかの皮をむいたニンニクのクローブを送り、彼らは料理に味を追加します。 塩について忘れないでください。 カブトムシが柔らかくなると、約15分後にミルクの残りをボウルに流し、ニンニクで野菜をチョップします。 必要に応じて、残りのミルクを注ぎます。
最後に、必要に応じてバターを砕き、バター、塩を加えます。
カブからスープを作る方法 - レシピ
このカエルのスープを信じられないほど美味しく豊かにして、カブの冬のメニューにしましょう。
成分：
- カブ - 1個;
- ジャガイモ - 330g;
- 洋ナシ; 2个;
- チキンブロス - 1,1リットル;
- シャロット - 85 g;
- カレーパウダーのピンチ;
- ミルク - 55 ml。
準備
シャロットをスパザルトして、ジャガイモ、カブや梨のスライスを入れます。 すべてのスープを注ぎ、火に置き、柔らかい野菜まで調理する。 カレースープを補給し、ミルクに注ぎ、ピューレの一貫性まですべてを泡立てます。 必要に応じて、レディスープを加えることができます。 ブレッドクラム、グリーン、クリームの追加部分、またはそれに似た料理を添えてください。