多くの人々が白人白人にワクチンを好んでおり、これにはいくつかの理由があります。 まず、ワクチンはオーブンで調理されているため、有害ではなく、簡単に調製できます。揚げ物の季節には、経験の浅い料理人が 詰め物が 準備ができ て いることを完全に確かめることができず、オーブンで肉を焼く保証される。 焼きたてのベライシャーのもう一つのプラスは、それらのためのベースが酵母なしで準備されているので、校正が必要なく、素早く練り混ぜることです。 オーブンでのワクチンのテストについては、後ほどお話します。
ケフィアの野菜生地 - レシピ
試験に酵母が含まれていないにもかかわらず、レシピの持ち上げ力がソーダであるという事実のおかげで、非常に軽くて青々としています。 ケフィアに は十分な酸が含まれているため、柑橘類のジュースや酢でソーダをクエンチする必要はありません。
成分：
- ケフィア - 240ml;
- 卵 - 2個;
- ソーダ - 1/2ティースプーン;
- バター - 95g;
- 小麦粉 - 390g。
準備
小麦粉をソーダと塩の良いピンチですぐに混ぜる。 卵を泡立てる。 卵に注ぎ、繰り返し泡立てた後、バターを溶かして冷ます。 油性卵混合物をヨーグルトに注ぎ、液体を乾燥混合物に加える。 伸縮性のある、ほとんど粘着性のない生地をこする。 最初は大量の塊が出てくるが、フィルムの下に30分置いて生地は伸縮性になる。 混合物が静止した後、成形に進むことが可能である。
Vake belyash - ケフィアのレシピ
少し緻密でクランチーな、ほとんど砂の生地のファンは、確かにこの調理技術を味わう必要があります。 成分の組成はここでも同じですが、混合の仕方はまったく異なります。
成分：
- ケフィア - 355ml;
- 小麦粉 - 475g;
- バター - 190g;
- 卵 - 2個;
- ソーダ - 1/2 tsp。
準備
調理の開始前に、ケフィアの温度ができるだけ室温に近いことを確認してください。 必要に応じて、わずかに加熱したり、温水と混合したりすることもできます。 その後、ケフィアのソーダに加えて約1分間作動させます。 その間に、卵を振る。 ヨーグルトを卵に注ぎ、再び混ぜる。
室温でバターで粉を粉砕し、ケフィア混合物を得られたパン粉に注ぎます。 生地が均質になり、手にこだわらなければ、フィルムやパケットで覆われた脇に置き、詰め物に身を乗せてください。 ベーコンのためにクリスピーな生地を得るためには、それを十分に薄くロールし、高温（約200度）で焼く。
ワクチンのためのおいしい生地 - レシピ
あなたは生地とミルクベースを準備することができます。 そして、レシピがソーダを欠いているため、白身はさらにクリスピーで、贅沢ではありません。
成分：
- 小麦粉 - 340g;
- バター - 65g;
- ミルク - 170 ml;
- 卵 - 1 PC。
準備
ベーコン用の生地を準備する前に、ふるいにかけた小麦粉と塩をふるいに混ぜてください。 小麦粉の丘の真ん中に穴を開け、ミルクバターでミルクを注ぐ。 次に、卵の中で叩き、液体を一緒に静かに混ぜる。 フォークで端から小麦粉を拾い、濃密で弾力のある生地をこね、脇に置き、濡れたタオルで覆います。 充填の準備中に横になることを許可する。
ベーコンとサワークリームのおいしい生地
成分：
- バター - 210g;
- サワークリーム - 190g;
- 小麦粉 - 470g;
- 卵 - 2個;
- 水180ml。
準備
小麦粉を塩にして柔らかい油でこする。 冷たい水で卵を泡立てる。 生地を粉砕するには、サワークリームを加えて混ぜ、液体に注ぎます。 生地をひねり、30分休ませてください。