肉は、袖の中で焼いた、非常にジューシーで、柔らかく、香ばしいです。 あなたはそれを自分で作ることができ、 ゆでたジャガイモ を提供することができます、またはあなたは完全な心のこもった料理を得る、様々な野菜やハーブを追加することができます。 あなたが正しく味わい深い肉を袖の中で調理する方法を考えてみましょう。
肉の野菜と袖
成分：
- ジャガイモ - 7個。
- 豚パルプ - 1 kg;
- ニンジン - 2個;
- 甘いブルガリアの唐辛子 - 4個。
- 電球 - 1個;
- トマト - 4個。
- 液体ハニー - ティースプーン1杯。
- マスタード - 大さじ1杯。 スプーン;
- サワークリーム - 大さじ2。 スプーン;
- スパイス
準備
だから、肉は洗って小片に切る。 次に、ペッパーを処理し、種を抽出し、トマトと一緒にスライスを細断します。 球根をきれいにし、4つの部分に切断し、そしてニンジン - シリンダー。
今すぐ小さなボールで、液体の蜂蜜、 マスタード 、サワークリームとスパイスを混ぜる。 調理したソースの肉片を広げ、塩を加え、よく混ぜて約1時間マリネにしておきます。
今回はジャガイモをきれいにし、小さなスライスに切り、香辛料を振って味をつけて袖に加えます。 その後、私たちはそこに同じ漬けの肉と野菜を加えます。 次に、両脇の袖をしっかりと締め、ベーキングトレイに置き、コールドオーブンに入れてください。 その後、温度の設定を200度に設定し、オーブンの電源を入れます。 20分後、慎重に鍋を取り出し、爪楊枝を使用して袖にいくつかの穴をあける。 約1時間野菜で肉を焼いてください。そして料理の終わりに、パッケージをカットし、料理をざらつきや口当たりの良い地殻を得るためにさらに10分間待ってください。
牛の肉のレシピ
成分：
- ビーフ - 500 g;
- ニンニク - 4クローブ;
- 月桂樹の葉。
- スパイス
準備
袖の中で肉を調理する別の方法を考えてみましょう。 牛肉は洗って小片に切る。 ニンニクをきれいにし、プレスで絞り、得られた牛肉の混合物をこする。 その後、ポッドサリバム、味と徹底的にミックスにそれらを唐辛子。 オーブンは事前にスイッチを入れ、200度まで温めておく。
今回はベーキングのために小さな袖を切って片面に気密に結んだ。 中に、少し植物油を注ぎ、準備された肉を並べ、いくつかの月桂樹の葉を加え、反対側にそれを結びます。 ゆっくりとパッケージを振って、ビーフスライスが混ざり、オイルが均等に分配されるようにします。 次に、爪楊枝で3つの穴を開けて2時間オーブンに送ります。 時間の経過後、慎重にオーブンから袖の肉を取り出し、袋を切断し、内容物を皿に移し、茹でたジャガイモとトマトソースを使って皿の上に置いてください。
袖の中に肉を入れたジャガイモ
成分：
- ジャガイモ - 400g;
- ポークパルプ - 400g;
- 球 - 100g;
- ニンジン-100g;
- サワークリーム - 150 ml;
- スパイス;
- 新鮮な緑。
準備
ジャガイモは洗ってきれいにし、大きなものに切断する。 今度はそれを大きなボウルに移してください。 キューブをダイスし、ジャガイモに加えなさい。 私たちはタマネギをきれいにし、半円を細断し、人参をチョップに切ります。 その後、肉に野菜を広げ、細かく刻んだ新鮮なハーブ、塩とコショウを味に振りかける。 最後にサワークリームを入れて慎重にすべてを混ぜる。
その後、ロールから小さな袖を切り、片側をつなぎ、野菜や肉で満たしてください。 緻密に締め付け、ベーキングディッシュで広げる。 今度はオーブンに光を当て、180〜200度に設定して、少なくとも1時間焼くように皿を送って、袋に穴を開けて蒸気を出す。