オーブンの箔の肉 - 毎日と休日のために最高のレシピ

オーブンの箔で焼いた肉は誰もが家にも何の問題もなく作り出すことができる素晴らしいおやつを作る方法です。 ジューシーな茹でた豚肉、心のこもったロースト、または比類のないロールを充填して準備すれば、少量の非常に手頃な価格の材料で、わかりやすいレシピが得られます。

どのように箔でオーブンで肉を調理するのですか？

オーブンで肉をホイルで焼くのは、原則として2つの段階で行われます：最初に皿が密封されたバンドルで衰えており、準備の10-15分前に封筒が開かれ、熱い熱やグリル（10分以内）で焙煎されます。 他の点では、すべてのレシピは自給自足であり、追加のコンポーネントは交換可能であり、スパイスのセットも自分の好みに基づいて選択されます。

1. 肉、焼きたての豚肉、豚肉や牛のテンダーロインからのスナックを準備し、酸洗が必要です。 香辛料は味を選んで、あなたはニンニクを飲むことができます。 この皿の準備の間、あなたは箔を開けることができませんが、密封パッケージで冷却するために残します。
2. 有名なホット "ガモシュカ"は、このバージョンでは、作品に簡単に準備され、横切開を行い、伝統的にチーズとトマトの詰め物を入れる。
3. ホイルのオーブンでの肉の準備は、装飾と組み合わせることができます。その場合、ポテトスライス、すべての種類の野菜、キノコを束に入れます。
4. ロールは、刻んだキノコ、野菜、チーズ、またはゆで卵など、細かい肉やチョップから作られています。多くのオプションがあります。
5. どのくらいの肉をオーブンでホイルで調理するかを決めるのは難しくありません。 牛肉の焙煎には約1時間、豚肉には30〜45分、鶏の胸肉や七面鳥には25〜35分かかります。 準備が整った液体（血液ではない）を放出する場合、切開を行うことによって準備が整っているかどうか - 肉は準備ができています！

オーブンに入れた豚肉のフィレ

オーブンでおいしくてジューシーな肉を箔で味わうには、それを香り豊かな混合物であらかじめマリネする必要があります。 香辛料、ローズマリー、乾燥バジル、様々なペッパーとパプリカの混合物から良いです。 スナックをより鋭くしたいという欲求がある場合は、チリフレークを導入することができます。 マリネの混合物として、それは植物油を使用する方が良いです、それは調味料の風味を完全に明らかにする。

成分：

• 豚のテンダーロイン - 600 g;
• オリーブ油-100ml;
• ローズマリー、ピーマン、パプリカ、ドライバジルの混合物 - 小さじ1杯。
• ニンニク - 歯2本;
• チリのフレーク - 1/2 tsp;
• 塩;
• グレインマスタード - 1大さじ l。

準備

1. バター、マスタードを組み合わせる。
2. スパイスでニンニクをこし、お粥をバターに入れてください。
3. 肉を洗って乾かし、塩をかける。
4. マリネで滑らかにし、箔でシールし、夜間冷蔵庫に入れます。
5. ベーキングの前に、小包を取り出し、約1時間、ウォームアップするために室内に放置します。
6. 箔で肉を40分間焼く、パッケージを印刷し、グリルの下で10分間茶色にする。

オーブンの箔で肉 "Garmoshka"

オリジナルの肉 "Garmoshka"は箔で作るのが難しくありません。 詰め物は伝統的にチーズとトマトやファンタジーを差し込み、マッシュルーム、ハムまたはベーコンを加えることができます。 テンダーロインの断片は、まず芳香性の混合物で約1時間マリネされ、密封された束で焼かれ、最後には茶色にされ、オーブン内の熱が増加する。

成分：

• 切断 - 700g;
• トマト - 2個。
• チーズ-150g;
• ニンニク - 歯4本;
• 植物油-100ml;
• パセリおよびディル - それぞれ20g;
• 塩;
• 黒コショウ、コリアンダー、タイムと干しバジル - 1 tsp。

準備

1. お粥が形成されるまで、ハーブ、スパイス、バターを刻んだニンニクをこすります。
2. 肉を洗浄し、乾燥させ、横切開を1cm後退させる。
3. 塩をつけてマリネを油にして、お粥を切開にこする。
4. マリネに2時間おく。
5. マグカップとチーズプレートにトマトを切り、ノッチに入れます。
6. 封筒をシールし、40分オーブンで箔で肉 "Garmoshka"を焼く、パッケージを開き、10分間茶色。

ポテトとホイルの肉

同時にガーニッシュ調理のための完璧なソリューション - ジャガイモとオーブンで箔の鶏の足 。 そのような食事はほとんどすべての家で調理されるので、プロセスの複雑さは生じません。 肉はマヨネーズやサワークリームでマリネし、パプリカでジャガイモを振りかけることができますので、それはざらめで美味しくなります。

成分：

• シャンク - 1kg;
• ジャガイモ - 700g;
• 塩、黒と赤のピーマン、ウコン。
• パプリカ - 1 tsp;
• ニンニク - 歯4本;
• マリネされたタマネギ - 1個。
• マヨネーズ - 3 tbsp。 l。

準備

1. 肉を洗って、乾燥し、乾燥させ、赤と黒のコショウ、ウコンでシーズン。
2. マヨネーズで覆い、40分間放置する。
3. ジャガイモをはがし、スライスし、塩を加え、パプリカで味付けし、ニンニクを砕いて混ぜる。
4. ホイルの封筒にジャガイモを入れ、脚に沿って、マリネされたタマネギをパッケージに封印する。
5. オーブンで30分間肉とポテトをホイルで焼き、グリルの下で茶色にした封筒を10分間開きます。

ホイルのチキンロール

多くの方法で箔でオーブンでチキンロールを焼く、多くは細かい肉のスナックを形成することを好むので、料理はより柔らかく柔らかく出てくる。 興味深いオプション - 乾燥したアプリコットと砕いたナッツ、甘い肉の愛好家、このレシピ、乾燥した果物を硬いチーズやハムに置き換えることができますフィレ肉からチョップ、それはまた良い味です。

成分：

• フィレ - 1,5 kg;
• 乾燥したアプリコット - 6-8個;
• 粉砕されたナッツ - ½st;
• マスタード穀物 - 2大さじ。 l。
• 塩、コショウ、カレー。

準備

1. 皿に沿って肉を切って、少し落胆させてください。
2. ラップ、塩、香辛料で味付けする。
3. マスタードで潤滑してください。
4. ナッツはローリングピンで圧延され、小さな油を放出し、肉に広がる。
5. 1つのストライプにアプリコットを入れてください。
6. タイトロールを巻いて、ホイルを密封する。
7. 25分間焼く、バンドルを広げる、ジュースでロールを注ぎ、さらに15分間調理する。

オーブンでフライでフランス語で肉

多くの主婦の好きな食べ物は フランス語の肉 です。 豚肉、牛肉、鳥肉から準備する。 ホイルでの調製は元の分包飼料を提供し、適切な添加はトマトであり、マグカップに切断される。 香辛料からは、黒胡椒だけを選ぶ方がいいですし、酢はタマネギの玉ねぎでマリネします。

成分：

• ポークチョップ - 4個。
• トマト - 1個。
• マリネされたタマネギ - 1個。
• チーズ-150g;
• マヨネーズ - 大さじ2。 l。
• 塩、黒胡椒。

準備

1. フォイルの別のセクションでは、1つのチョップを入れてください。
2. 塩、唐辛子、玉ねぎをマリネしたタマネギのリング。
3. 少しマヨネーズを注ぎ、トマトの2つのマグカップをかける。
4. チーズを惜しみなく振りかける
5. 封筒は200度で25分間焼く必要はありません。

ホイルのオーブンで野菜と肉

オーブンの 箔 で 豚の肋骨を 焼く - 喜び、料理は常に素敵な味と香りとジューシーに出てくる。 一枚で焼くか、小片に切り、野菜、ジャガイモを加える。 ニンニクの皿で詰め、黒コショウで味付けしておいたらおいしい肉が得られます。

成分：

• ポークリブ - 1.5 kg;
• ラタンダ - 2個;
• ニンジン - 2個;
• マリネされたタマネギ - 1個。
• 苦いコショウ - 1個;
• ナス - 1個;
• ニンニク - 歯4〜5本;
• 塩、黒胡椒。

準備

1. 肉の塩とコショウ、ホイルの上に置く。
2. 野菜は大きく切ります：ニンジンとハマグリの円、ハーフリングでマリネされたタマネギ、スライスでラトータをカット、リングでペッパー。
3. すべての肋骨に折りたたみ、塩を加え、ニンニクを入れて少し振ります。
4. パッケージを封印し、1時間焼く、封筒を印刷する、さらに20分間調理する。

キノコを使った箔の肉

箔のオーブンで焼いたおいしい肉は、森林白や蜂蜜の寒天に最適なキノコを補給することができます。このキノコが不足しているため、このレシピの牡蠣のキノコは動作しません。 ボロビキはまた、ニンニクと黒コショウとの油性混合物に予めマリネイトしておく必要があります。既製の形で、彼らは島になって非常にスパイシーです。

成分：

• ポークネック - 700 g;
• Champignons - 400 g;
• タマネギのマリネ - 1/2個。
• 塩、唐辛子;
• 植物油-100ml;
• ニンニク - 歯3本;
• オレガノとバジル - 1 tsp。

準備

1. 油、塩、黒コショウ、乾燥ハーブでニンニクをこすります。
2. この混合物にキノコをマリネし、30分間放置する。
3. 肉はあまりにも浅くないように切って、塩、キノコに10分間入れてください。
4. ホイルカットでは、すべての材料を置き、小包を密封し、200度で40分焼く。
5. 封筒を10分間グリルの下に広げます。

オーブンで箔で鶏の胸

白身肉を新鮮で乾いた状態にしないために、オーブン の箔のチキンフィレットを 長時間焼く。元のマリネで味付けし、野菜と混ぜる。 このレシピは、鶏肉がジューシーで、非常に豊かで、美味しいものになるため、適切な栄養を摂取している人々にアピールします。

成分：

• フィレ - 1個;
• ニンジン、タマネギ - 1/2個。
• スイートピーマン - 1/2個。
• 米 - 一握り;
• アスパラガス豆-100g;
• バベリ乾燥品 - 5-7粒;
• 塩;
• 赤唐辛子 - ¼tsp;
• パプリカ、カレー、ホップ - サンエリ - 味をする。

準備

1. 肉に塩を加え、カレーとパプリカでこする。
2. ライスは半分調理するまで沸騰する。 刻んだニンジン、アスパラガス、コショウのストローと混ぜる。
3. 米の混合物をホイルエンベロープの中に置きます。 赤い唐辛子、ホップ - サンエリを加えて、雀を投げる。
4. 乳房を上にし、小包を密封し、20分間焼く。

牛のテンダーロインを箔でオーブンで焼いたもの

冷たい茹でた牛肉 - ホイルのオーブンにマスタードを入れた肉を焼いたもの。 この優れたお菓子は、購入したソーセージを永久に置き換えます。数日間冷蔵庫に保管して大きなピースで調理することができます。 マスタードは穀物を取る方が良いです、それはより強く、スパイシーです。 また、マリネにはオリーブオイル、ニンニク、乾燥ハーブ「ブーケガルニ」が必要です。

成分：

• 切断 - 700g;
• 油100ml;
• マスタード穀物 - 2大さじ。 l。
• ニンニク - 歯2本;
• ハーブの混合物 "花束のガーニッシュ" - 2 tsp;
• 塩、黒胡椒。

準備

1. 肉を洗って、ペーパータオルで乾かしてください。 塩と黒胡椒で季節。
2. ガーリックとハーブで搾ったマスタードとオイルを混ぜる。
3. マリネを肉片に刻んで箔で包み、室温で2時間放置する。
4. 40分焼く、封筒を開ける、さらに20分間調理する。