最後の暖かい日々が過去に残され、いつものリンゴと梨、梅、チェリー、スイカが思い出に残っていたとき、それ以上の天然ビタミンはないようです。 セラーからコンポートやジュースを取り出したり、店で購入したりしますが、これらは保存され、高温で処理され、長い保管のために容器に密封されています。 そして、寒い冬には、あなたは太陽の力と暖かさをもって、明るくリアルなものを求めています。 そして私たちが南の暑い国から来るのを助けるため。 スーパーマーケットの棚と市場カウンターには、オレンジの柑橘類、香気のあるチョコレートの柿、そしてもちろんザクロの穀物のレリーフパターンを持つ赤い皮の濃いハンサムな男がいっぱいです。 それは後者についてのことであり、演説があります。 彼はどこから来たのか、彼の美しい肌の下に隠されているもの、そして最も重要なのは、正しい、甘くて熟したガーネットを選ぶ方法です。
ギュルチャタイ、あなたの顔を開いてください！
果物の名前はラテン語の "granatum"に由来し、 "粒状"を意味します。 ザクロの別の名前はプニクまたはカルタゴのリンゴです。 それはローマ人によって洗礼を受けました。ローマ人は、この歴史的な出来事を記憶して、第2回プーニャ戦争でカルタゴ人を倒しました。 ザクロの木の本来の土地は、もともとは地中海の海岸、あるいはむしろフェニキアの海岸と考えられていました。 紀元前8世紀には、この果樹の苗木が中東諸国、そして後に南米大陸に移住しました。
あなたが "肌の下に"手榴弾を登るなら、私たちの目は明るい赤いジューシーな香りの穀物を全体的に散らすでしょう、それぞれは健康にとって貴重な宝物です。 そこには何もないのです！ ビタミンA、C、E、B1、B2、PP、微量元素：カリウムとカルシウム、鉄とマンガン、シリコンとヨウ素を含んでいます。 グルコース、フルクトース、有機酸はもちろんのこと、 私たちの体を元気にする抗酸化物質の数によって、ザクロは赤ワインや緑茶までも凌駕します。 しかし、これが本当に存在するためには、果実は熟していなければなりません。 そして、私たちは、どのように、そしてどのような基準で、成熟した成熟した手榴弾を選ぶべきかを知る必要があります。
ザクロの選び方
だから、始めましょう。 市場や店舗に来る前に、私たちはまず目に気に入っているかどうか、それが良いかどうか、製品の外観を調べます。 同じことが手榴弾のためになります。 まず、その表紙を見てください。 皮膚はかなり濃くて堅く、明るい赤色でなければなりません。 いくつかの品種はややオレンジ色ですが、それ以上はありません。 第二の「利己的」サインは安堵です。 外皮は、その表面に特徴的な溝のパターンが現れる各穀物をしっかり締めなければならない。 これが観察されず、皮膚自体が硬すぎると、果物はその前に裂けてしまい、収縮したり腐ったりします。
細心の注意の次の場所は、一度花だった先端の検査でなければなりません。 それは乾燥していて、熟した果実の色に合っていなければなりません。 緑は、ここでも受け入れられません。 少なくとも1つの疑いがあることに気がついたら、安全に出てください。
今すぐあなたの手にザクロをとり、それを重量で数えます。 本当に成熟した果物は、見た目よりもはるかに難しいでしょう。 この現象の説明は、集合体中の熟成した種子がかなり重いことである。 そして、比較的小さな果物でさえも、本当に小さな体重になる可能性があります。
まあ、そして最後に、ザクロの内容、すなわちその穀物の色と味を実演するよう売り手に頼んでください。 すべてが整っていれば、お店のオーナーがあなたの希望を喜んで満たします。