現代世界では、マメ科植物の薬効とユニークな特性をすべて知っています。なぜなら、それらの健康上の利点は長い間科学によって証明されていたからです。 豆、 レンズ豆 、大豆、またはこの家族の他の代表者である主な成分である料理は、その美味しい味と栄養価で注目に値するものです。 しかし、古代ロシアの時代から知られているエンドウ豆には、特別な関心が寄せられています。 今日、ますます多くの人々が、このタイプの豆を食事に導入しようとしており、ビタミンの豊富な成分のおかげで、
エンドウ豆の組成とカロリー量
お粥は、ビタミンA、H、E、PP、グループB、ベータカロチン、繊維、アミノ酸、酸化防止剤、ミネラルなど、体内の重要な要素の高濃度を組成しています。
エンドウ豆100gには以下が含まれています：
- タンパク質 - 16g;
- 脂肪 - 5,3g;
- 炭水化物 - 34.3g。
エンドウ豆の粥のカロリーは、調理方法や穀物の種類に直接依存します。 しかし、いずれにせよ、それは食物製品と考えられています。これは、体重を減らすときに使用することができ、使用する必要があります。小さな部分を食べた後、長い間飢えている気にならないからです。 エンドウ豆100gあたりの平均は約110カロリーです。
この料理を水で調理すると、カロリーの量は最小100gあたりわずか87kcalになるので、ダイエット食品に安全に含めることができます。 まあ、ミルクで調理されたエンドウ豆のカロリーは、すでに100gあたり約280キロカロリーです。この数字はかなり高いので、この料理は選手のメニューによく使用されています。 カロリー量が高く、植物性タンパク質の含有量が高いため、このお粥は筋肉を強化し構築するのに役立ちます。