コテージチーズはカルシウムとタンパク質を体に送り、ベリーはビタミンや微量元素を含み、ゼラチンは関節や軟骨を強化します。それが大きなメリットです。
簡単な甘味
イチゴのコテージチーズケーキを作るには、ビスケットとカードゲルの入ったお菓子のレシピを使用します。
成分：
- 鶏卵 - 4個。
- 粒状砂糖の白い国内生産 - 2カップ;
- イチゴ大 - 1 kg;
- 穀物なしのコテージチーズ、ソフト - 0,7 kg;
- 小麦粉入り/小麦 - 230g;
- "農民"軟化した油 - 100-120 g;
- 25％以上の脂肪含有量のクリーム - 200〜250ml;
- ホイップクリーム菓子 - 1瓶;
- インスタントゼラチンまたはプレート - 30 g。
準備
イチゴとカードのクリームでビスケットケーキを作るには、まずビスケットを焼く。 卵を冷やしてタンパク質に分ける（安定した泡になるまで泡立てる）。そして卵黄。 タンパク質の泡では、ビートを止めることなく、徐々に - 3-4回 - 砂糖の半分を注ぎ、溶解するときに卵黄を加えます。 ふるいにかけた小麦粉も部分的に加えられ、かすかに混ぜ合わされ、塊がその華麗さを失わないようにする。 完成した生地はグリース状に移し、私たちはビスケットを200分で約25分または20分焼く。 イチゴ200グラムからビスケットを焼く間に、マッシュポテトに変わり、半分の砂糖がコンシューマを醸造した。 充填物を約5〜7分間煮沸した後、容器を氷の入ったボウルに入れて冷ます。 冷たいビスケットは半分にカットし、各ケーキconfitureをグリース。 ゼラチンは暖かい水で浸し、30分放置してから軽く温めて（最大80度まで）濾過します。 残りの砂糖、イチゴの2/3、コテージチーズ、クリーム、バターをミキサーに入れ、滑らかになるまで泡立てます。 ゼラチンを加えて混合する。 私たちはケーキを集める：ケーキ、クリーム、第2ケーキ。 我々は、残りのイチゴとホイップクリームでケーキを飾る。 イチゴと凝乳クリーム入りのチョコレートケーキを作るには、小麦粉3杯で生地に加えます。 スプーンの質のココア、クリームに溶けたチョコレートで、白、黒、クリーム色の2つの大きなタイルが味わえます。 凝乳クリームとイチゴのケーキを冷やしてください。一度にケーキを食べなかったら、必ず冷蔵庫に保管してください。
ビスケットなし
それが外に暑いと30時間もオーブンをオンにするというアイデアは単純に耐えられない、ベーキングせずにイチゴとケーキを準備します。 このレシピはさらに簡単です。
成分：
- shortbreadクッキー （例えば、 "Minute" - 400-550 g）;
- 油 "農民"または "農民" - 1パック;
- 家庭用ソフトカード - 0,6-0,8 kg;
- 砂糖の国内生産 - 2カップ;
- ゼラチン状のプレート - 4個;
- イチゴ--0.7-1,2 kg;
- クリーム少なくとも20％脂肪含有量 - 200ml;
- イチゴゼリー - 2袋。
準備
フォームの準備からデザートを準備し始めます：境界線の高い分割フォームには羊皮紙が並んでいて、底面と側面を別々に切断します。 基質を得るために、クッキーをクラムに変えてください。 これは、ミキサー、ミートグラインダー、または粉砕で行うことができます。 柔らかい油の半分と混ざり合っている。 オイルはもう少し必要かもしれません - ビスケットの種類によって異なります。 得られた塊を金型の底に均等に分配し、それを冷蔵庫に移す。 ゼラチンは浸され、加熱され、溶解するとフィルターする。 イチゴは3つの部分に分かれています。 最初の部分は半分にカットされ、2番目の部分はマッシュされ、3番目の部分はプレートにカットされます。 私たちは暖かい水ストロベリーゼリーに溶解します（レシピは通常パッケージに入っています）。
クリームを調理する。 コテージチーズは、頻繁なふるいで拭き取り、ミキサーに入れ、半分の砂糖、残ったバター、イチゴピューレ、ゼラチン、クリームで叩きます。 あなたがイチゴとクリームチーズケーキを作る場合は、500ミリリットルのクリームを取る。 塊がクリーミーで均質になったとき、私たちはケーキを集める。 金型の側面に沿って、私たちはイチゴの半分をレイアウトし、残りの部分は基板上に配置します。 上から、凝乳クリームを配り、果実をスライスし、イチゴのゼリーを満たします。 ケーキを冷蔵庫に送り、ゼリーを凍らせるのに十分な時間（通常3〜5時間）。 イチゴとゼリーを入れたケーキケーキが用意されています。