アプリコット詰め物のケーキは、関連性を失うことのないデザートです。 確かに私たちの大部分は祖母のキッチンでこの繊細さを試さなければならなかったので、おいしいアプリコットパイを作って子供時代の雰囲気を再現しようとしましょう。
アプリコットパイ - レシピ
パフペーストリーのアプリコットジャムからのクリスピーパイは、お茶のおいしいデザートです。
成分：
テストの場合：
- 小麦粉 - 400g;
- 水-1ガラス;
- 卵 - 1個;
- バター - 400g;
- 塩 - ピンチ。
充填の場合：
- アプリコットジャム。
準備
ふるい分けの小麦粉の丘の中で、私たちは卵を駆除するための中空を作り、冷たい水のガラスを注ぎ、塩のピンチを加えます。 生地をこね、冷蔵庫に30分間入れます。 その後、1cmの厚さにロールアウトし、冷たいバターを並べ、封筒のように中央にコーナーを加え、前と同じように再びロールアウトする。 生地を冷やしてから5〜6回繰り返してください。
準備されたパフ生地は、給油されたベーキングシート上に広げられ、中央はアプリコットジャムで満たされる。 オーブンで180度で15-20分間焼く。
凝ったアプリコットパイ
アプリコット・ジャムとコテージ・チーズが入ったケーキは、2つの反対テクスチャーを結合するユニークなレシピです。濃密な砂のテストでは柔らかくて甘い塗りつぶしの境界です。
成分：
- パフペーストリー - 1梱包。
充填の場合：
- アプリコットジャム - 300 g;
- コテージチーズ - 400 g;
- 卵 - 2個;
- セモリナ - 2大さじ。 スプーン;
- サワークリーム - 大さじ2。 スプーン。
準備
このレシピでは、既製の生地を使用し、充填の準備にもっとエネルギーを費やします。 だから、別の皿に卵、コテージチーズ、サワークリーム、マンゴーをこすります。 ロール状にされた生地に均一な重量を薄く塗布し、上からジャムで覆います。 テストの残りはストリップに切断され、充填物の上にメッシュでレイアウトされます。 180度で30-35分間焼く。