すぐに、 "タンパク質"という言葉が怖がっていないことに同意しましょう。これは、私たちの習慣的な "タンパク質"と同じ意味であるからです。 だから、このタンパク質の大騒ぎはいくらですか？ それは非常に簡単です - タンパク質は私たちの体に入って、加水分解を経て最終的にアミノ酸になります。 そしてアミノ酸は煉瓦であり、私たちの体はそれ自身の「人間」タンパク質を再現します。 食物からのタンパク質がなければ、私たちは筋肉「超高層ビル」を造ることは何もないので、すべての自己尊重の人がタンパク質がどの食品に含まれているかを知っている必要があります。
動物や野菜？ または菜食主義について少し
タンパク質が豊富な食品は、動物性と植物性の両方があります。 両方がタンパク質の場合、それはどのような違いがありますか？ しかし、私たちの体のほとんどは、アミノ酸組成が「ヒト」タンパク質に最も類似しているタンパク質を好みます（彼らは味について論じません！）。 そしてそれらは、状況の不可解な偶然の一致によると、ただの動物性タンパク質です。 結果として、動物と植物タンパク質の推奨パーセンテージは80:20です。 さて、菜食主義者の生き方！
食べ物
タンパク質を含む製品について直接話しましょう。 まず、肉です。 それを消化するのが最善です、タンパク質の割合 - カロリー - 脂肪、最も有利には肉です（あなたが豚肉のナックルを食べない限り）。 また、鶏肉や七面鳥の蛋白質もよく吸収されますが、肉類の最も難しい種類 - ラムと馬肉は、他の肉製品よりも劣っています。
牛乳と卵 - これはタンパク質の言及と関連している最初のことです。 しかし、乳製品の中では、固体チーズとコテージチーズがリードしています。 この中で、製品中のタンパク質含有量の表を見ることで、あなた自身で見ることができます。
シーフードでは、タンパク質は肉や牛乳よりもはるかに少ない。 しかし、それらすべてを「優れた」性能を発揮する魚製品はまだ1つあり、それはキャビアです。 病気や回復期にお勧めの彼女です。
タンパク質含有量の高いハーブ製品もあります。 これはまず、豆と穀物です。 豆、 レンズ豆 、そば、オート麦、米はその指数で有名ですが、動植物のタンパク質が一枚のプレートに最もよく結合していることを考慮すると、これは非常に便利です。
大豆は言うまでもありません。 それは、ベジタリアンが動物性タンパク質を取り替えたり、ミルク、チーズ、アイスクリームをそれから作りようとするものです。
ある種の製品を摂取することの利益が常に疑問を抱くならば、毎日私たちの食卓にタンパク質の必要性について論ずる必要はありません。 主なことは棒を曲げないことです、そうでなければ腎臓や肝臓に苦しみます。