ゴマの入ったパンは繊細なペストリーで、どんな時でも素晴らしいです。 バンズは休暇の準備ができて、まさにそのようなものです。 彼らは チーズバーガー や ハンバーガー を作るために使うことができます。 彼らは非常に柔らかく、多孔質で、味が驚くほどです。 それを信じてはいけない、あなた自身のために参照してください！
ごま入りのレシピパン
成分：
- 小麦粉 - 250g;
- 卵 - 2個;
- ミルク - 125ml;
- 乾燥酵母 - 4g;
- 砂糖-20g;
- マーガリン - 40g;
- ごま - 2大さじ スプーン;
- 塩 - ピンチ。
準備
今度は、ゴマを使ってパンを作る方法を見つけます。 まず、すべての必要な製品を準備します：私たちは小麦粉をふるいにかけ、酵母、塩、砂糖、マーガリンを加えます。 我々は、塊に温かいミルクを注ぎ、卵を加え、混合し、冷却したマーガリンに注ぐ。 生地を手で約10分間かき混ぜる。 それはやや張り付いているべきですが、同時に柔らかいプラスチックです。 生地をきれいなタオルで覆い、暖かい場所に2時間入れてください。 次に、それを捏ね、小さなパンを作って、油を注いだベーキングシートを付けます。 20分放置して少し上に来て、卵黄をつけ、ゴマを振りかけ、予熱オーブンで170度の温度で20分間焼く。 その後、すぐにごまんでパンを取り出し、冷やしてテーブルに奉仕するか、ハンバーガーを調理するために使用します
ごま入りのトルコのパン
成分：
- ミルク20％ - 2点;
- 小麦粉 - 5項目;
- 塩 - 氷1杯;
- 乾燥酵母 - 10g;
- バター - 150g;
- ピットのないオリーブ - 5個。
- 植物油200ml;
- 粒砂糖 - 3大さじ。 スプーン;
- 鶏卵 - 1個;
- ごま - 50 g
準備
ガラスの中で私たちは暖かい牛乳を注ぎ、イワシと砂糖をそれに淹れて、ロブスターを手に入れることができます。 泡が現れるとすぐに、大きなボウルにすべてを注ぎ、植物油を注ぎ、味に塩を注ぎ、残りのミルクを加えます。 ゆっくりとふるいにかけた小麦粉をあらかじめ注ぎ、弾力をつけますが、手にこだわらず、生地。 我々はタオルでそれを閉じ、約40分間それを残す。 完成した生地から20個の小さなロールを形成する。 オリーブは薄くスライスした。 それぞれのロールは、バターで油を塗って、オリーブを振って軽く押して、フラットケーキに転がす。 その後、ロールを外して円にします。 私たちはパンメーカーにゴマを入れ、卵で油を注ぎ、ゴマを振って温度を180度にして30分放置します。