言うべきではないが、肉のジャガイモより普遍的な料理はない。 あなたはさまざまな方法でそれを調理することができますが、初心者の料理人にとっても最もシンプルで手頃な価格で、彼についてはクエンチされており、今日の記事で説明します。
ポットのジャガイモとチキンレシピ
成分：
- チキンウィング - 5個。
- ジャガイモ - 3個。
- トマト - 2個;
- ニンジン - 1個;
- タマネギ - 1個。
- 醤油 - 2 tsp;
- デンプン - 茶さじ1杯。
- 白いドライワイン - 小さじ1杯;
- ごま油;
- 水50-70ml。
準備
鶏の翼 を乾かしてください。 我々は、翼を関節に沿って2つの半分に切断し、でんぷんを振りかける。 鶏肉を半分茶さじの 醤油 、大さじ2杯の大さじ1杯、ドライワイン1杯の混合物で満たし、20-30分間味に満足してください。
私のジャガイモ、きれいで、チョップ。 フライパンでは、オイルを加熱し、ジャガイモの塊茎のスライスをすばやく炒めるが、私たちは調理する準備ができていない。 同様に、ニンジン、そして薄いオニオンリングを炒めます。 タマネギが透明になったら、それに鶏肉を加えて、高熱で茶色にします。
私たちは揚げた野菜と鶏を鍋に広げ、トマトスライスを上に置き、水で満たします。 残りの醤油を加えます。 ポットは、予熱されたオーブンに200度、25〜30分間入れます。
ポテトとポテトのキノコ
成分：
- 鶏の太もも - 1.5 kg;
- クミン-2ティースプーン;
- 塩 - 氷1杯;
- コショウ - 1/4 tsp。
- オリーブオイル - 2 tbsp。 スプーン;
- スモークパプリカ - 1ティースプーン。
- ニンニク - 2クローブ;
- ジャガイモ - 6個。
- champignons - 300 g;
- 缶詰豆 - 350g;
- ブルガリアの唐辛子 - 1 PC。
- パセリ
準備
鶏肉の部分と乾燥。 クミン、塩、胡椒で肉を振りかける フライパンで、植物油を温めて、約10分間、クリスピーな地殻に肉を揚げます。 私たちは皿で鶏肉を取り除き、代わりにブルガリアの唐辛子、ニンニク、キノコを入れます。 キノコからの余分な水分が蒸発し、唐辛子が柔らかくなるとすぐに、火からフライパンを取り出してください。 ジャガイモをきれいにし、切り、沸かして半分にする。
ポットの底に鶏肉を入れ、水またはブロス50mlを注ぐ。 私たちは豆、ジャガイモ、キノコ、ピーマンを配布しています。 ポットを200℃に加熱したオーブンに15-20分間入れます。 鍋に鶏肉とキノコを入れたポテトは、パセリまたは米の飾り付けで飾られています。
鶏肉、ジャガイモと一緒に、鍋で煮込んだ
成分：
- 鶏の足 - 1.5 kg;
- 植物油 - 3大さじ。 スプーン;
- タマネギ - 1個。
- ジンジャー・グレ - 1ティースプーン、
- ニンニク - 4-5の歯質;
- ジャガイモ - 1kg;
- 自分のジュースのトマト - 500グラム;
- チキンブロス - 1リットル;
- ピーナッツ油-1 st;
- ピーナッツロースト - 1品目;
- グラウンドコリアンダー - 1 tbsp。 スプーン;
- カイエンコショウ - 1ティースプーン;
- パセリ;
- 塩、コショウを味わう。
準備
フライパンで、植物油を温めます。 鶏肉を慎重に塩とコショウで味付けし、金色の茶色になるまで炒める。 別のフライパンで、玉ねぎの茶色の玉ねじが3〜4分鳴り、それから生姜とニンニクをプレスに加えます。 ジャガイモはきれいにされ、切断され、塊茎の断片がタマネギのローストに加えられる。 私たちは鶏と野菜をポットに広げました。
火の上で鍋に汁を入れ、トマトを自分のジュース、ピーナッツバター、コリアンダー、カイエンコショウ、細断したナッツを入れます。 炒めて、ソースが沸騰するのを待ってから、ポットの内容を注ぎます。 私たちはジャガイモを入れた鶏肉をオーブンに入れ、25〜30分間200度で寝ます。