季節の天候を考えると、暖かく温かいスープで暖かく保つという欲求は非常に自然ですが、液体の含量が高いためにほとんどのスープは彩度が低いので、寒い寒さを逃がすためには餃子で濃厚なスープを用意することをおすすめします。 下の餃子を使ってスープを作る方法をお読みください。
餃子入りチキンスープ - レシピ
ホットチキンスープは、心のこもった食生活の食事だけでなく、季節の風邪に対処するための素晴らしい方法です。 このようなおいしい予防措置のレシピの1つは、下記のとおりです。
成分：
餃子の場合：
- 小麦粉 - 115g;
- 卵 - 1個;
- ベーキングパウダー - 5g;
- ケフィア - 115 ml。
スープの場合：
- オリーブオイル - 15 ml;
- タマネギ115g;
- ニンジン - 115g;
- セロリの茎 - 1個;
- 乾燥したタイム - 2つの小枝;
- チキンブロス - 1,1リットル;
- 小麦粉 - 25g;
- 冷凍エンドウ豆 - 65 g;
- チキンフィレ - 410 g。
準備
既製のスープを使用する場合は、野菜で調理を開始します。スープの野菜を等しい大きさのキューブで切り、オリーブオイルとタイム葉とともに保存します。 野菜が半分調理されたら、それらにチキンピースを加え、鳥がつかむまで待ってください。 鍋の内容物に小麦粉を撒いて、半分後に汁を注ぎ、かき混ぜて、スープに塊が残っていないことを確認します。 ブロスに緑のエンドウ豆を投げ、蓋で蓋をする。
このレシピにしたがってスープの餃子を作る前に、ふるいに通して調理に必要なすべての乾燥成分をつなぎます。 別に、ケフィアで卵を泡立て、乾燥した混合物に注ぎます。 出来上がった生地の部分を絞ってスープに入れてください。 フライパンで蓋をし、約15-20分餃子を調理する。 餃子の準備が整い、スープ自体は準備ができています。
きのことジャガイモ餃子のそばスープ
幼稚園のような餃子を入れたスープのレシピは、実際には何も簡単ではありません。食材はできるだけ予算が限られています。料理技術は、大家族向けの理想的なソリューションです。
成分：
- 骨のチキンフィレット - 540 g;
- ニンジン-110g;
- タマネギ - 230g;
- そば粉 - 65 g;
- ニンニクの歯 - 2個;
- Champignons - 310 g;
- 小麦粉 - 120g;
- ミルク - 210 ml;
- ジャガイモ - 95 g;
- バター - 25g;
- ベーキングパウダー - 小さじ1杯。
準備
冷たい水で鶏肉を注ぎ、1時間料理をする。 しばらくしたら、肉を骨から取り出し、切り、ブロスを炒めます。 野菜を粉砕し、植物油で半分になるまで保存し、キノコを加えて、水分が蒸発するのを待ちます。 最終的には、ニンニクの切り刻んだクローブを加えてください。 肉汁にはそばを入れ、数分後にキノコと野菜のローストを加えます。
スープのための餃子を作り、乾燥した食材をミルクとバターを溶かす。 スープを始める前に、ジャガイモを調理してチョップします。 ピューレを
餃子を入れたスープのレシピは、多変量で繰り返すことができますが、既製のスープを使用します。 最初に "ベーキング"のすべての材料を炒め、液体とそばを追加した後、 "スープ"に切り替えます。 餃子のための混合物が準備ができたら、それを沸騰しているブロスに少しずつ投げ、上昇まですべてを調理する。
レディメイドのスープは、年中いつでも大人と子供の食生活の一部となり、自家製のクルトンと豊富なグリーンでおいしく食べることができます。