あなたが新鮮なキュウリを保存する方法のいくつかの特徴を知っている場合、キュウリの家を10日以上新鮮に保つことは困難ではありません。 すべてのキュウリを長期間保存することはできません。 最も長く保存されているのは、きれいで乾燥していて、自然な光で栽培された密な硬い肌のキュウリではありません。 水分の少ない柔らかいキュウリに薄い肌が付いています。 急速な成熟（通常は長く、濃い緑色）の温室の品種は3日以内に保存されます。 そのようなキュウリは、PEバッグまたはトレイ上のパッケージングで販売されている。 キュウリの提示を維持するために、バッグは二酸化炭素で満たされ、空気はトレーから除去される。 これらのキュウリは、開梱することなく、暗い涼しい場所や冷蔵庫に保管し、できるだけ冷凍庫から保管してください。 キュウリを開けたら、キュウリをフィルムに包んだり、乾燥した瓶に入れたりして、ガス環境を作り直すことができます。
キュウリは、低温でショーケースに保存されることがあります。 あなたがそれらを開いて冷蔵庫に入れたら、すぐにお粥に変わります。 事実、キュウリは突然の変化と低温を恐れている。 6度以下の温度では、「寒い」と感じます。 それらは粘液を形成し、酸素の存在下で腐敗菌が急速に発達する。 キュウリを腐敗から守るために、皮をむいたニンニクや西洋ワサビのスライスを袋に入れてください。
キュウリをどこに保管しますか？
多くの人が、店で買ったキュウリを洗って預けたのは間違いです。 キュウリはワックスまたは石油ゼリーで処理されます。
キュウリをペーパータオルで包み、袋に詰めることで、キュウリを節約できます。 あなたは水で広い鉢に尾を置くことができますが、毎日水を交換しなければなりません。それ以外の場合は消えてしまいます。
キュウリを長く新鮮に保つために、リンゴ、バナナ、およびエチレンを放出する他の野菜の隣に保管することはできません。 キュウリを冷凍庫から離れて、または蓋が詰まった大きな鍋に入れて保管する方が良い場合は、キュウリの種類と量によって決まります。