今日は、自宅でハニーケーキの簡単なレシピを提供します。マルチウォークやフライパンの場合、この素晴らしい料理を調理することができます。
マルチバークで蜂蜜のケーキを作るには？
成分：
テストの場合：
- 小麦粉 - 210 g;
- 卵3個入り
- 蜂蜜 - 100 g;
- 粒状糖-100g;
- ベーキングパウダー - 12g;
- 粉砕ナッツ - 50 g;
クリームの場合：
- 20％〜500gの脂肪含量を有するサワークリーム;
- 粉末糖 - 75g;
- クリーム増粘剤 - 10g;
- バニラシュガー - 15 g。
準備
室温の卵は、砂糖を入れたミキサーで泡立て、軽くなるまで量を増やします。 叩き続けて、徐々に液体や溶かした蜂蜜を注ぎます。 その後、篩にかけた小麦粉をベーキングパウダーと一緒に注ぎ、均一な生地を作る。 直ちにそれをマルチウォークの給油能力に入れて、150度で50分間「ベーク」モードに設定します。 調製プロセス中、マルチグレードカバーは開かず、ビスケットの沈降を回避する。
完成したビスケットを火格子に移して冷却する。 それを4つのケーキに分けます。 ベーキング時には下からのもので、最もおいしかったものはパン粉に粉砕されています。 他の3人はクリームを忘れていました。 その準備のために、サワークリームを砂糖パウダー、クリームシックナー、バニラシュガーで泡立ててください。 ケーキのクリームをケーキで覆うことも忘れないでください。 次に、クラムの前に調理されたすべての側面に、そして上にも粉砕されたナットを振りかける。 完成したケーキを冷蔵庫で5時間浸漬してください。
フライパンにハニーケーキ
成分：
テストの場合：
- 小麦粉 - 450~500g;
- 卵 - 4個;
- ハニー - 5大さじ。 スプーン;
- 粒状糖120 g;
- ソーダ - 12g;
- バター またはマーガリン - 60 g;
- ミルク - 60 ml;
- 液体 ジャム または糖シロップ;
クリームの場合：
- 卵黄 - 1個;
- 粒状糖-150g;
- ミルク - 600ml;
- ジャガイモデンプンまたは小麦粉 - 50g;
- バニラシュガー - 15g;
- バター - 50 g。
準備
蜂蜜ケーキ用の生地の調製中、水浴が必要です。 これを行うには、より大きな直径の鍋の中で、水を注ぎ、それを火の上に置きます。 最初の容器に簡単に収めることができるボウルまたは鍋で、砂糖で卵を打ちます。 次に、蜂蜜とバターを加え、沸騰した水で鍋に入れます。 砂糖と蜂蜜が完全に溶解するまで混合物をかき混ぜ、ソーダを注ぎ、泡が現れるまで攪拌してください。 火の中の塊を取り除いて冷やす。
今度は少しふるいにかけた小麦粉を注ぎ、生地をこねる。 それは柔らかく弾力的でなければなりません。 それを6個または8個に分割し、それぞれを展開します。 テンプレートとしてプレートまたは蓋を使用して、ケーキを円形にします。 それらの直径は、フライパンの直径と一致するか、わずかに小さくなければならない。
私たちは、フォークでいくつかの場所で予備の穿孔をした後、加熱された乾いたフライパンに両側のケーキを焼きます。
スクラップからもロールアウトし、任意のケーキを焼く。冷却後、火格子または
400mlの牛乳を火の上に置き、沸騰させて加熱する。 残りのミルクにはジャガイモのデンプンや小麦粉を溶かし、砂糖とバニラシュガーで卵を泡立てます。 少しずつ、すべてを沸騰した牛乳に持ち込み、絶え間なく攪拌し、厚くなるまで煮る。 最後に、バターを投げて完全に分散するまで混合します。
レディケーキに液体ジャムまたは砂糖シロップを含浸させ、クリームをかぶせます。 前に調理されたクラムでケーキの上面と側面を振りかける。
私たちはケーキに少し浸して食べさせます。