初めて、人々は19世紀初頭に粉ミルクを試し、その工業生産はわずか100年後に確立されました。 時間が経過し、機器が変更されましたが、製造原則は変わりません。 標準化された乳は低温殺菌され、濃縮され、蒸発する。 すべてがシンプルだと思われますが、実際は複雑で時間のかかるプロセスです。 乾燥したミルクは、非常に迅速に、広い適用を見出した。 容易な保管と使用により、この製品はすぐに人気を得ることができました。
代用品の中の特別な場所は脱脂粉乳であった。
脱脂粉乳の組成
このようなミルクの組成は全体的にほとんど違いがなく、違いは脂肪含量のより低いパーセンテージのみである。 製品100gは、脂肪-1g、タンパク質33.2g、炭水化物52.6g、カロリー含量362kcalを含有する。
乾燥スキムミルクの組成物中の栄養素の量は完全に保存されている。 全乳のように、体の 免疫 機能と保護機能を維持するために不可欠なビタミンAは、無脂肪ミルクに含まれています。 ビタミンCがなければ、細胞や器官を作ることは不可能です。 エネルギー生産に不可欠なビタミンPP。 ビタミンE - 最も強力な抗酸化物質の一つで、ビタミンAおよびCと組み合わせると、有害な環境影響に対する身体の抵抗力をサポートします。 ビタミンB群は、細胞代謝において重要な役割を果たす。 ビタミンDは、私たちの歯や髪が健康であることを保証するために必要です。
乾燥スキムミルクの組成物は、ヨウ素、銅、鉄、亜鉛、マンガン、セレン、モリブデン、コバルト、アルミニウム、クロム、フッ素、スズ、ストロンチウムなどのマクロエレメントの全複合体を含む。 また、微量元素：ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、硫黄。
脱脂粉乳の適用
最も普及しているのは、多くの食事に使用されているように、余分な体重で苦労している人々の脱脂粉乳です。 この製品は、多くのアスリートの毎日の食事に含まれています。 低脂肪ミルクは、カロリーの高い成分を含んでいますが、同時に、脂肪の割合もわずかです。 このため、脱脂粉乳はボディービルディングに広く使用されています。 1日あたり2〜3人分（1回分〜100g）のスキムミルク粉を使用することを推奨します。
上記のマイクロおよびマクロ要素の内容は、体内の体液のバランスを正常化し、筋肉によるエネルギーの生成に影響を与え、筋肉組織と神経組織とのバランスを調節し、心筋の正常な動作を保証する。 これらの特性はすべて、ボディービルディングにおける大きな物理的負荷に必要です。
ドライスキムミルクの恩恵と害
乾燥スキムミルクの有用な性質についてはすでに多くの
天然のミルクの代わりにドライスキムミルクを使用し、健康を保ちます。