ミートボール付きのおいしい、心のこもったスープのレシピには、それが難しいことを理解するために、多種多様があります。 私たちは、このディッシュの最もオリジナルで現代的なバージョンをいくつか集めました。これについては以下で説明します。
ミートボール入りライススープレシピ
成分：
- 粉砕牛肉 - 500g;
- 多分豚肉 - 250g;
- 卵 - 1個;
- ミルク - アイテムの1/4。
- パンのクラム - 世紀の1/4;
- 野菜スープ - 4品目;
- タマネギ - 1個。
- ニンジン - 2個;
- 自分のジュースのトマト - 500グラム;
- オレガノ - 2ティースプーン。
- 米 - 半世紀;
- アボカド - 1個;
- パセリ
準備
私たちはニンジンと一緒に植物油のタマネギをチョップし、チョップして半分にする。 ソースパンには 野菜のスープを 注ぎ、水でそれを希釈し、スライスされた野菜、ピットの入った トマトを自分のジュース とオレガノに入れます。 ブロスをつけて沸騰させ、中火で煮る。
スープが醸造されている間に、卵、ミルク、パン粉で両種の肉を混ぜます。 塩とコショウを忘れないでください。 私たちはミートボールの肉の混合物を傾けて、沸騰したスープに入れます。 10分後、米を注ぎ、スープを蓋で覆い、15〜20分間弱火で調理を続ける。 我々は、アボカドと細かいパセリの断片で料理を提供しています。
ミートボールと同じ米スープを多変量で作ることができます。 自動時間のためにデバイスにモード "Varka"または "スープ"を設定し、調理の途中で、ミートボールがパンに入っているときに、米を注ぎます。 音のスープをテーブルに提供することができます。
ミートボールで米スープを作るには？
成分：
- 米 - 半世紀;
- チキンミンチ - 300 g;
- ジャガイモ - 2 tsp。
- 唐辛子 - 味をする。
- 緑のタマネギ - 1束。
- チキンブロス - 1,5リットル;
- 魚のソース - 氷1杯;
- ライムジュース - 1杯 スプーン;
- 砂糖 - 茶さじ1杯。
- グリーンピース - 300 g。
準備
ライスは準備が整うまで調理しますが、砕けやすいようにしてください。 肉を細かく刻んだジンジャー、チリ、チリ、タマネギを混ぜたもの。 得られた混合物から、小さなミートボールを作る。
ブロスに沸騰させ、エンドウ豆とミートボールを加えます。 ミートボールが準備が整うまで肉汁を調理し、魚のソース、ライムジュース、砂糖、塩、胡椒で味付けします。 最後の瞬間に、茹でた米を注ぎ、火から料理を取り出します。
レシピをよりオリエンタルなモチーフにするには、米を薄いライスラーメンに置き換え、レモングラスの茎をブロスに加えます。 玉ねぎを刻んだ米スープをお召し上がりください。
ミートボール入りライススープ
成分：
ミートボールの場合：
- チキンミンチ - 500 g;
- ニンニク - 2クローブ;
- タマネギ - 1個。
- 卵 - 1個;
- ミント、パセリ、オレガノ - 記事の1/4による。
- クミン粉砕 - 茶さじ1杯;
- 唐辛子、塩 - 味をする。
スープの場合：
- ニンニク - 3クローブ;
- タマネギ - 1個。
- ニンジン - 1個;
- ジャガイモ - 2個;
- オリーブオイル - 揚げ物用。
- チキンブロス - 1,5リットル;
- トマト - 2~3個。
- 米 - 商品の1/4。
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
ニンニクとタマネギを混ぜたものに塩、胡椒、卵、粉ミルクを入れてクミンを加えます。 受け取った質量からミートボールを作ります。
フライパンで、少量のオイルを温め、ゴマになるまでタマネギを炒める。 タマネギにニンニクを加え、ニンジンとジャガイモを立方体に切る。 3〜5分後、野菜をホットチキンブロスに配置し、トマトスライスを加えます。 私たちは眠っている米に落ちて、10分ほど弱火でスープを調理します。その後、熱を上げ、ミートボールを置き、ミートボールのサイズに応じてさらに7〜10分調理を続けます。