アイルランドまたはエアリーのKofekのレシピは非常に興味深い歴史があります。 それは前世紀の40年代に発明されました。 そのような快適な温かい飲み物の作成者は、アイルランドのレストランのシェフ、ジョーシェリダンでした。 このレストランはShannon Airportにあり、乗客は海上でアメリカに飛んできました。 冬になると（そして、アイルランドでは、冬は湿っぽくて寒いです）、人々は水上飛行機で飛ぶことができず、空港で夜を過ごさなければなりませんでした。 すべての冷たくて疲れた乗客が空港にあったバーに向かったことは明らかです。 その後シェリダンは、暖かい人を助けるために、アイルランドのウィスキーと脂肪のあるクリームを加えて、珍しいコーヒーのカクテルにすることに決めました。 人々は非常に満足していました - 飲み物は美味しく元気でした。 徐々に、ayrishコーヒーは家庭だけでなく、アメリカでも、そして世界中で認識されました。 アイリッシュコーヒーのレシピは私たちの時間にまで下がりました。
アイルランドのコーヒーを調理するには、経験豊富なバーリストやコーヒーショップに行く必要はありません。 自宅で香ばしいコーヒーカクテルでウォームアップすることができます。 私たちは真のアイルランド人のようにアイルランドのコーヒーを作る方法を教えます。
アイルランドのコーヒー - レシピ
成分：
- アイリッシュウイスキー - 35 ml（大さじ2）。
- 天然コーヒー - 2カップ;
- 脂肪質のクリーム（粉末ではない）;
- 砂糖 - 茶さじ2本（理想的にはサトウキビですが、茶色に置き換えることができます）。
準備
アイルランドのクリームコーヒーは、特別なアイルリッシュグラスで調理され、その容量は227グラムです。 ガラスを温めるには、沸騰した水で回転させ、一分間放置して注ぎます（お湯を入れたまま、ウィスキーの代わりにウォームアップできます）。
それはクリームを置くために残っています。 脂肪の割合が高いと自然を取る。 彼らは彼らが液体のままになるように自分自身を鞭。 クリームが濃厚であれば、コーヒーに溺れてしまいます。 冷やす。 バースプーンをつけて加熱し、逆さまにしてガラスの上に置き、穏やかにクリームを注いでコーヒーと混ざりませんが、滑らかな表面に寝ます。 結局、あなたはシナモンのカクテルを振りかけることができます、これは彼に珍味を与えるでしょう。
穏やかな空気のクリームの冷たい層を通って、ウィスキーと一緒にホットコーヒーを飲むことは、この瞬間を毎日繰り返すことを喜ぶことです。