多くの人々のために、ブラジルのナッツはまだエキゾチックです。 大多数はそれについて聞いたが、まれに誰もがこの製品が正確に何を正確に伝えることができないのだろうか。 非常に少数の人々がブラジルのナットの利益と害について具体的に何かを言うことができるが、貴重な特性を持つこれらの果実は、より多くの注目を集めるべきである。
その名前にもかかわらず、ブラジルのナッツはブラジルだけでなく、成長しています。 Bertheletaとしても知られているこの植物は、ペルー、ベネズエラ、コロンビアおよび他のラテンアメリカ諸国でも見いだされています。 したがって、時にはアメリカンナッツと呼ばれます。 植物は40メートル以上のかなりの大きさと高さを持つ樹木です。 さらに、それは長い肝臓であり、その年齢は500年から数千年に達することができる。 水晶体の果実は非常に大きく、ナッツ自体の穀粒自体の大きさと質量はいくぶん小さくなっていますが、最大2kgの重さがあります。
ブラジルナッツの組成と有用性
希少価値はあるものの、最低価格ではないにもかかわらず、ブラジル・アメリカン・ナッツは、健康な食生活の賛同者たちの間で徐々に普及しています。 栄養士たちは依然としてブラジルナッツの利益と害について議論していますが、その価値ある特性の多くはもはや疑いの余地がありません。
ブラジルナッツのメリットはその構成によるものです。 科学的な植物分類によれば、それは小麦またはオートムギのような穀物を意味し、したがって、活性物質および特性の穀物セットに特徴的である。 ブラジルナッツは繊維が多く、栄養価が高く、腸の運動性に有益な効果があります。 さらに、以下も含まれています。
- タンパク質 - 胎児の総体積の9％;
- 脂肪 - 88％;
- 炭水化物化合物3％;
- ビタミン：PP、E、C、B9、B6、B5、B2、B1、コリン;
- ミネラル：セレン、マンガン、ハチミツ、亜鉛、鉄、リン、カリウム、ナトリウム、マグネシウム、カルシウム。
bertheletiaの果実は脂肪が豊富なので、カロリーが非常に高く、約685 kcal / 100グラムです。 高カロリーのため、ブラジルナッツは非常に有用であるにもかかわらず適度に食べられることが推奨されます。
ブラジルナッツは民間薬や化粧品に広く使用されています。なぜならこの製品は様々な場合に治癒効果があるからです。 それはコレステロールと血糖のレベルを最適化するので、糖尿病患者の治療の一環として使用されます。 ベレチレジの果実は優れた強化剤であり、免疫システムに対する強力なサポートを提供し、強さを増し、慢性疲労症候群、神経質、神経質な疲労と戦うのに役立ちます。 それは腸の仕事に有益な効果をもたらし、便秘を和らげます。 それは若返りの効果があるので、女性のための非常に有用なブラジルのナットです。 これを行うために、それは ダイエット に含まれることができるだけでなく、さまざまなマスクやクリームで使用されます。 しかし、男性にとっては、癌に対して予防的に働くことができるので、それほど価値がありません。
ブラジルナッツに害を与える
有用物質に加えて、ベルソーリーの果実にはラジウムの放射性元素が含まれています。 そしてその量は非常に少ないが、この理由のために大量のナッツがあるべきではない。 十分な1日の割合 - 1つまたは2つの部分。
ブラジルナッツの殻には、肝がんを引き起こす可能性のあるアフラトキシンが含まれているので、フルーツは使用前に完全に洗浄する必要があります。 ナッツは、特に人が既に他のナッツ品種またはエキゾチックな果物と同様の反応をしている場合、アレルギーの原因になる可能性があります。