フルーツパイの形の軽いデザートは、その年のいつでも適切です。 暖かい季節に新鮮な果物の形で利用可能な成分と冬に缶詰めは、このケーキだけでなく、テーブルの主な明るい装飾だけでなく、高価な購入したフルーツデザートの受け入れ可能な代替品になります。 果物のパイを準備する方法については、さらに話します。
フルーツパイのレシピ
成分：
- 小麦粉 - 2 1/2項目;
- 塩 - 氷1杯;
- バター - 1/2 st。+ 4 tbsp。 スプーン;
- ケフィア - 1/2 st。
- 卵 - 1個;
- 桃 - 4アイテム;
- イチゴ - 1アイテム;
- 1レモンのジュース。
- 砂糖 - 1大さじ。
準備
生地で料理を始めましょう。 ボウルの中で、小麦粉がバターと塩で粉砕され、クラムが形成されます。 卵は 自家製のケフィアで 泡立て、混合物を生地のクラムに注ぎます。 生地を一つのボールに成形し、それを半分に分けます。 ラップされた食品フィルムの各半分と冷蔵庫に1時間入れてください。
時間の終わりに、作業面に小麦粉を振りかけ、生地の半分の1つをロールアウトします。 生地をベーキングディッシュに入れてください。 イチゴとモモは混ぜ合わされ、レモンジュースが注がれ、砂糖が撒かれます。 私たちはテストに基づいて塗りつぶしを配布し、テストのすべての第2層をカバーします。 私たちはもう一時間冷蔵庫にパイを入れます。 さらに、冷却した皿の表面に卵を塗り、砂糖の大さじを振りかける。 フルーツパイを予熱したオーブンのケフィアに20分間入れ、熱を180度に下げてさらに30分間調理を続ける。
マルチバークでフルーツパイを作りたい場合は、「ベーキング」モードを65分に設定します。
パフパティシエのフルーツパイ
成分：
- パフペーストリー - 1パック;
- チーズフィラデルフィア - 250 g;
- 粉砂糖 - 1/3世紀;
- リンゴジュース - 2 tbsp。 スプーン;
- ベリーアソートメント - 1品目;
- キウイフルーツ - 2個。
- タンジェリン - 2個;
- リンゴゼリー - 大さじ2。 スプーン。
準備
オーブンは200度まで再加熱します。 パフペーストリー を粉塵の多い表面に置いてから、グリース状のベーキングシートに広げる。 生地の自由端から、我々はスカートを形成する。 テストの基礎は、表面全体にフォークで穿孔されます。 ケーキを15分間焼くので、完全に冷やしてください。
クリームチーズを砂糖粉とリンゴジュースで泡立てます。 混合物を生地基部の表面に分配する。 チーズクリームの層に、ベリーをスライスし、キウイをスライスし、下顎を剥がした。 果物を液体リンゴゼリーで滑らかにします。
ショートケーキで作られたフルーツケーキ
成分：
テストの場合：
- 卵黄 - 2個;
- バニラエキス - 1/2 tsp;
- 小麦粉 - 150g;
- 水 - 1 1/2 tsp。
- 粉末糖 - 30g;
- バター - 85g;
- レモンピール - 小さじ1
充填の場合：
- ミルク - 450 ml;
- バニラポッド。
- 卵黄 - 5個。
- 粉末糖 - 85g;
- コーンミール - 40g;
- シーズンの果物。
準備
卵黄を試験するために、バニラ抽出物と水を一緒に泡立てる。 液状の成分に小麦粉と砂糖、バター、レモン味と塩分を加えます。 均質な生地を混ぜ合わせて、ボウルに成形し、
充填のために、最小熱で15分間、バニラポッドで牛乳を沸騰させる。 一方、砂糖と澱粉で卵黄を泡立てる。 牛乳を暖めるために、タンパク質を3組に分けて加え、ミルク混合物を連続的に撹拌する。 混合物が均質になり、厚くなるとすぐに、それを火から取り出して、それを砂のケーキ上に分配する。 クリームの上に、スライスされた果物をレイアウトします。 私たちはフルーツのパイを冷蔵庫で数時間冷やしてから提供します。