時々、あなたはリラックスしたい、お友達に電話して風の中で何かビールを飲んでみたい。 チップやクラッカーのために店に行く必要はありません！ より良い豚の肋骨を購入すると、それらを揚げる方法やフライパンに入れて美味しくする方法が教えられます。 このようなビールの軽食を信じて、夕べは単に壮大なものになるでしょう。誰もが完全で心のこもった幸せになるでしょう。
フライパンで揚げた豚の肋骨
成分：
- ポークリブ - 600g;
- ケチャップ（チリ） - 80 g;
- マヨネーズ - 80 g;
- 塩 - 味にする。
- 植物油120g;
- 肉の調味料 - 1,5 tsp。
準備
豚、肉の肋骨は流水で洗い流し、乾燥させて細かく細かく裂く。 ボウルに肋骨を折りたたみ、肉や塩の調味料を振って、すべてを混ぜる。 ボウルでは、マヨネーズとケチャップを同量入れて、リブに注ぎます。 やはりすべてが混じり合っていて、私たちは30分のどこかにあるものをすべて取り除いて、少し含浸させます。
我々は香りの煙が出るまで、植物油を注ぎながらフライパンを加熱する。 ポークリブは一度に1つずつ取り出し、マヨネーズとケチャップの混合物を指で軽くはずし、加熱したフライパンに入れます。 それらを炒めて、絶えず転がし、燃えさせないでください。 黄金色を帯びた肋骨は準備ができていると考えることができます。
フライパンで揚げた香ばしくて口当たりの良い豚の肋骨の準備には1時間かかりますが、それは大きな喜びになります！
フライパンで煮込んだポークリブのレシピ
成分：
- ポークリブ - 450 g;
- ケフィア - 100ml;
- 醤油 - 3-4大さじ スプーン;
- 唐辛子、塩 - 味をする。
- タマネギ - 2個。
- ニンニク - 歯2本;
- 植物油-100ml;
- ホワイトテーブルワイン - 50 ml;
- 水100ml。
準備
ライザーを水の容器に浸し、完全に洗浄し、キッチンタオルで乾燥する。 私たちはそれを小さく薄く切ったが、食べるものを持っていた。 私たちは深いカップに入れ、胡椒と塩をふりかけ、醤油とケフィアを注ぎ、すべてをきれいな手で注意深く混ぜ合わせ、1時間風邪に入れます。
薄いセミールで玉ねぎを切って、ニンニクをプレスに通し、すべてを1枚のプレートに入れます。 含浸された端を植物油で揚げた鍋に含浸させます。 私たちは高熱でうまくローストしますが、絶えず彼らが燃え尽きることがないように監視します。 私達はニンニクでそれらの玉ねぎに広がり、タマネギが準備が整うまでガスを入れて炒める。 その後、火災を最小限に抑え、白いテーブルワインで豚の肋骨に水を注ぎ、水を上にして、適切なふたで覆い、30-35分間シチューします。
このレシピにしたがって調理された肋骨は、好ましくはホットでポテトガーニッシュを添えて提供されるべきである。
フライパンのポークリブ
成分：
- ポークリブ - 500-550g;
- 塩漬けの醤油 - 20 ml;
- コショウ - 味をする。
- shishケバブの調味料 - 3 tsp。
- ザクロジュース - 20 ml;
- 蜂蜜 - 2大さじ。 スプーン;
- オリーブオイル - 3-4 tbsp。 スプーン。
準備
きれいな、準備ができてすぐに料理する豚の肋骨は、それほど厚くない部分に切断されるので、揚げやすくなります。 私たちは深い容器に入れ、コショウで唐辛子にしてシシケバブで調味すると、肋骨の肉はより香りがよく、実際にはシシケバブの味を思い出させるでしょう。 ボウルには塩辛い醤油を注ぐ
時間が経過した後、グリルを取って、少量のオリーブオイルを注ぎ、コンロに置いてください。 私たちはそれに漬けた豚の肋骨を付け、4〜5分間、両側から肋骨に黄金の皮が形成されるまでカラメル色調で炒めます。
そのような美しく、香ばしくて食欲をそそる豚の肋骨から、あなた自身を裂くことは単に不可能です！