今日では、酒、さらには桃がおいしい、優しい飲み物であるため、家で桃のリキュールを準備する方法を教えてくれます。 それは正当に女性のリキュールと呼ばれることができます。
ピーチリキュール
成分：
- 桃 - 4個。
- アプリコットの骨 - 15個。
- ウォッカ - 0.5 l;
- 砂糖-200g;
- 水250ml;
- 裁量で - 沸騰水。
準備
最初に、私たちは桃を取って、私の沸騰した水を注ぐ。 ピールを分けるのは簡単なので、約5分間放置しましょう。 桃はアプリコットの穀粒から水の中に立っている間、コアを取得し、数分間沸騰した水を注ぐ必要があります。 ピーチを取り出して皮をむき、半分に切って石を取り除き、スライスしてリットルジャーに簡単に通す。 桃を掃除したら、それを瓶に入れてください。 アプリコットのコアは、茶色の殻からきれいにされ、桃に倒されます。 また、抽出した桃の骨も作っています。
成分は、ウォッカを注ぎ、近くで、暗い場所で2週間または3週間醸造します。 水と砂糖から砂糖シロップを準備して冷やす。 桃の注入は、ガーゼで適切にろ過し、シロップを加えます。 私たちは混乱して、もう1週間は "リーチ"を残します。 自宅の桃の酒は、アプリコットの骨を与えるアーモンドの明確な味でわずかにドラフトです。
桃のリキュール
成分：
- 桃 - 1.5キロ;
- 桃の骨 - 800 g;
- 酵母ブドウ - 8リットル;
- 砂糖;
- ウォッカ
準備
ピーチの骨は切り刻まれるべきです。 つまり 我々は粉砕した種子800グラムを取る、葡萄酵母に追加し、装置の助けを借りて蒸留する。 ある量のアルコールが分かった。それは、ウォッカで1対1に希釈する。 今度は、桃自身のための時間です。 彼らは適切に研削する必要があり、この混合物はアルコールとウォッカの混合物が注がれます。 注入して10日間放置し、もう一度装置を蒸留する。 ピーチリカーは砂糖で飽和している必要があります。 これを行うには、300-400グラムの砂糖を蒸留塊の各リットルに注ぎます。 微細なふるいやガーゼでよく混合してろ過します。
桃のリキュールクリーム
成分：
- ウォッカ - 60 ml;
- ウイスキー - 115 ml;
- 桃 - 2個;
- 凝縮乳-100g;
- ミルク濃縮 - 100g;
- 乳牛 - 60 ml。
準備
桃からの酒のこのレシピは非常に簡単で実行が速いです。 桃は石から取り除かれ、皮をむいて、細かく切り刻み、マッシュポテトでミキサーで粉砕する必要があります。 次に、アルコール成分を記入し、泡立て続けます。 最後に、さまざまな種類のミルクを注ぎ、（低速で）約1分間泡立てます。 洗練された桃のリキュールが用意されています。 それは非常に繊細で柔らかい味があり、桃のリキュールでミルクセーキのように見えます。
ベリーとフルーツドリンクの愛好家は確かにフレンドリーなパーティーに最適な オレンジ と ラズベリーの酒を 味わうでしょう。