ビタミンK2は、カルシウムの有益な吸収のために人体によって必要とされる。 彼は骨組織と血液凝固の新しい細胞の形成に関与しています。
メナキノンは心血管疾患のリスクを低減します。 カルシウム、歯、骨などの重要な成分を飽和させると、ビタミンK2はその過剰を取り除きます。 このビタミンが欠乏している場合、大動脈の石灰化が起こり、その破裂が起こります。 小血管の石灰化が起こると、高血圧が起こることがあります。 メナヒノンは特にスケルトンを持つ子供の体に必要です。 また、年齢のために骨が非常に脆くなる高齢者にとっても必要です。
どのような食品にビタミンK2が含まれていますか？
ビタミンK2の合成は、ヒト腸内のある種の細菌によって行われるが、様々な食品にも見られる。 食物中のメナキノンの主な供給源は葉のある緑色の野菜です。 このビタミンは、様々な品種のキャベツにたくさん含まれています。 以下の食物を摂取しながら、十分な用量のメナキノンを得ることができます：
- キュウリ、グリーンピース、トマト、 ズッキーニ 、アスパラガス;
- 穀類、特にオートミール;
- バナナ、キウイ、アボカド、および他の多くのエキゾチックな果物;
- ミルクヤギ、チーズから作られています。
オリーブオイル、肉、卵、クルミにビタミンK2が多く含まれています。
体内で必要量のメナキノンを維持するためには、含まれている場所だけでなく、どのようにして保存することが望ましいかを知っている必要があります。 アルコール や喫煙などの悪い習慣がこのビタミンの吸収を妨げることを知ることは重要です。