最も美味しいチキンミートボールはトマトソースで得られます。 この準備のすべての複雑さは以下のレシピで説明されます。
オーブンでトマトソースに鶏肉のミートボール
成分：
- 米穀 - 120g;
- チキンミンチ - 550g;
- タマネギ - 175g;
- ニンジン-175g;
- ブルガリアペッパー - 75 g;
- ニンニク - 歯1-2。
- 水220ml;
- トマトジュース - 550ml;
- 粒状の砂糖 - 15-20グラムまたは味に;
- 植物油 - 50ml;
- セモリーナのクループ;
- スパイス ;
- 黒挽き唐辛子;
- 塩。
準備
まず、前もって洗浄したコメの塊を用意するまで沸騰させる。 それから、冷やして、チキンフォースミートと半分に少し切り刻んだタマネギと混ぜて、塩、挽いた黒コショウを加えて慎重に混ぜる。 私たちはボウルで何度も大量の塊を打ち、その後丸いミートボールを作り、セモリナでパンを作り、極端な熱の場合には植物油でフライパンで茶色にします。 その後、1つの層でベーキングしてソースを注ぐためにソースパンまたはディープフォームに入れます。 その準備のために、我々はタマネギの後半に植物油を渡します。 次に、5分後に小さじを通したニンジンを加え、数分後に唐辛子で炒めます。 次に、水とトマトジュースの混合物を注ぎ、コショウ、塩、砂糖の塊を味付けして、ニンニク、ハーブ、スパイス、ハーブをあなたの味に加え、沸騰まで温めて、ミートボールを混合します。
蓋またはホイルで覆った容器を200℃に予熱したオーブンに置き、30分から40分間調理する。
マルチバークのクリーム状トマトソースのチキンミートボール
成分：
- 鶏肉（パルプ） - 450g;
- タマネギ125g;
- ニンジン - 75 g;
- ホワイトローフ - 75 g;
- ニンニク - 歯1-2。
- 脂肪クリームまたはサワークリーム - 90g;
- トマトジュース - 400 ml;
- 粒状の砂糖 - 味にする;
- 植物油 - 35ml;
- ベイリーフ - 2個。
- 1つの卵;
- スパイス;
- 黒挽き唐辛子;
- 塩。
準備
まず、タマネギの半分をきれいに細かく磨くことで、私たちは大根のニンジンを通り抜け、
一方、チョップチキン、左のタマネギ、白いローフは、卵、塩、コショウを加えて味をよくし、すべてをよく混ぜます。 それから、ミートボールの重量から、野菜の枕の上にマルチバークで入れ、トマトジュース、クリームまたはサワークリーム、細かく刻んだニンニク、塩、胡椒およびスパイスを混ぜ合わせたソースを入れます。 また、月桂樹の葉を投げ、前のモードを「クエンチング」機能に変えて、ミートボールを25分間調理します。