肉料理を食べるのが好きな人は、ダイエットに最適なのは、カロリーの量が豚肉や牛肉よりはるかに少ないチキンカツです。 この場合、 胸部 または鶏肉の他の部分が使用されるかどうかは重要です。
鶏肉のメリット
鶏肉は、胃が弱い人や、胆嚢や肝臓に問題がある人を食べるのに便利です。 もちろん、あなたの姿を見れば、最適になるのはこれらのカツレツです。 同時に、細かい肉での鶏の皮の使用は望ましくないことを知る必要があります。 まず、製品中の脂肪とコレステロールの量を増加させ、第二に、その味に影響を与えます。 より多くの食事は鶏の胸肉ですが、脚やカーカスの他の部分はカツレツをよりカロリーにします。
白い鶏肉に含まれるもの：
- タンパク質およびタンパク質;
- ビタミンPPおよびB5;
- リン;
- マグネシウム;
- ナトリウム;
- カリウム;
- 銅。
家禽はより丈夫で肉は家禽養殖場で栽培された鶏肉より脂肪が少なく、その鶏肉のカロリーはそれほど多くなく、肉自体はより有用で栄養価が高いと言えるでしょう。
チキンカツレツのカロリー
あなたがチキンカツレツの古典的なレシピを使用する場合、そのカロリーの含有量は製品100グラム当たり190-220キロカロリーになりません。 この場合、レシピはフィレ、卵、塩、コショウ、少量のパンしか使用しませんでした。 レシピにセモリナまたはクリームを加えると、コレステロールとカロリーの量が大幅に増加します。 カツレツのエネルギー値は以下のように分布する：タンパク質18.2g、脂肪10.4g。
スチームチキンカツレツのカロリー含有量
揚げ物のために植物油を使用する場合、脂肪およびコレステロールの含量は有意に増加するので、
チキンカツレツにカロリーが120キロカロリー以下になるようにしたい場合は、カップルのためにそれを調理し、詰め物に余分な成分を加えず、卵を使って締め付けます。