今日まで、ゼリーは人気を失わない。 このデザートの愛を忘れることは、その味の性質だけでなく、その有用な性質のためにも存在する。 単語ゼリーはフランスから来ます。 地元のシェフは、この言葉を冷凍デザートのフルーツジュース、またはスープと呼んでいます。
自宅では、 ゼラチンなしでもゼリーを作ることができます。 代わりに、ペクチンまたは寒天を使用してください。 寒天は海藻の抽出物です。 この成分には多糖類が多量に含まれています。 寒天を使用したゼリーでは、ゼラチンとは対照的に果物を追加することもできます。
今日、ゼリーはその味の多様性に影響を与えます。 果物、牛乳、サワークリーム、コーヒー、紅茶などがあります。
ゼリーには何カロリーが入っていますか？
ゼリーのカロリー含有量は100gあたりわずか80kcalであるため、ダイエット中の人の食事中にゼリーを安全に含めることができることが判明しました。
フルーツゼリーのカロリー内容
古典的なレシピによると、ゼリーは、新鮮な凍結果実または異なる果実から作られたシロップから作られています。 フルーツゼリーは低カロリーで、100gあたり87-98kcalしか含まれていません。低カロリーの内容にもかかわらず、フルーツゼリーは多量のタンパク質を含んでいます。
ミルクゼリーのカロリー含有量
ミルクゼリーは誰も無関心にしません。 それはあなたの口の中で溶けます。 ミルクゼリーは果物よりもカロリーが少ない。 わずか62カロリーで甘やかされた気分を取り戻すことができます。 より鮮やかな味のファンには、あなたのお気に入りのフルーツを追加することができます。
サワークリームからのゼリーのカロリー含有量
サワークリームからのゼリーのカロリー含有量は、ミルクまたはフルーツゼリーよりも高くなります。 ほとんどのレシピはサワークリーム10％脂肪を使用しています。 したがって、サワークリームからのゼリーのカロリー含有量は、最終製品100gあたり140kcalに達する。