古代は、これまでにも生き続け、利益をもたらす多くのアイデアを世界にもたらしました。 問題は、技術、世界秩序に関する哲学、または漢方薬のような初歩的で日常的なものに関係しているかどうか。
セロリは古くから尊敬されていた植物の一つです。 これは、Umbellifera家の草本植物の属に属し、それは毎日アフロディーテ自身、美の女神によって適用されたと信じられています。 しかし、アフロディーテの疑問が神話の中にあり、単なる伝説であるならば、もっと面白い実用的な意味はヒポクラテス自身が偉大な医者であるという事実であり、セロリが本当にユニークな治癒特性を持っているという事実に彼の著書で読者の注目を集めました。
セロリの根は古くから私たちにやってきました。この植物の文化はホーマーでさえ彼の作品で賞賛され、古代ローマ人はセロリを神聖な植物と見なしました。 何世紀にもわたって何世紀にもわたる知恵はすべてのものを置いてきましたが、今日のセロリは伝説ではありませんが、それは何千年も前のことであったからです。
セロリの興味深い事実
- コロラド州には、非公式に「世界のセロリの首都」と呼ばれる都市があります。
- 古代ギリシャでは、セロリがカルトに参加しました。それは勝者のために花輪を作り、墓で飾りました。
- ミステリアスな人々は、セロリの住居をニンニクとタマネギと一緒に吊るした。この組み合わせによって幸福がもたらされると信じられていた。
セロリの根には何が役立つのですか？
セロリの根を使用することにより、今日はどこでも栽培されているという事実が導かれました。 最も一般的な根、葉、根のセロリ。 特に、これらの根のセロリは、その発達した大量の根のために最後に成長することが多い。
セロリの香りのために、それはスープでそれらを充填し、それに基づいてソースを作成する料理ビジネスで広く使用されています。
魅力的な味に加えて、セロリの本当のメリットを理解するためには、その構成に注目する価値があります。
- セルロース;
- アスコルビン酸;
- ニコチン酸;
- ビタミンPP、K、E;
- チアミン;
- リボフラビン;
- ヨウ素;
- 鉄;
- リン;
- マグネシウム;
- カルシウム;
- 亜鉛;
- カリウム。
これらの物質の最大濃度は葉や茎ではなく、セロリの根に含まれています。
特別な価値はセロリの精油であると信じられています - それは80以上の有機物質を含んでいます。
セロリ根の治癒特性
したがって、セロリの最初の利点は、塩の交換に違反している人に感じることができます。 セロリの根を定期的に使用することは、このプロセスを確立するのに役立ち、従って、リウマチ、関節炎および痛風に対して良好な予防を与える。 高齢者は特に有用です。
また、セロリの根は消化管の問題を解決します - 便秘、鼓腸、さらには胃の傷の治癒に貢献します。 胃腸管でのセロリの使用は、それがしばしば 胃炎 と同様に食事にも使用されるという事実につながった。
セロリの根は副腎の刺激のために真性糖尿病に有用です。
植物の根はまた、尿生殖器系の機能を改善し、効力を改善し、気分を改善し、免疫力を強化し、爪、歯および毛を強化するのに役立つ。
セロリの根を使うには？
冬には、ジュースはセロリの根元からのみ作られ、春と夏には葉や茎から作ることもできます。
ジュースが定期的に飲むことになっている場合は、徐々に投与量を増やしてください。 最初に1杯分を取る。 セロリジュースと大さじ1杯。 ニンジンジュース。 毎日の投与量は増えますが、8〜10杯分を超えないでください。 1回。
セロリの根 - 禁忌
セロリ根には以下の禁忌があります：
- 妊娠および授乳;
- 奇形;
- 血栓性静脈炎 ;
- 刺激された胃壁、胃炎。