下のレシピから、コテージチーズでおいしいサンドパイを焼く方法を学びます。 そのようなデザートは、驚くべき味質の存在に加えて、それに含まれるコテージチーズとその果物や果実のおかげで、非常に有用な治療法です。
コテージチーズとリンゴを使ったサンドパイを作る方法 - レシピ？
成分：
- 小麦粉 - 320g;
- ベーキングパウダー - 10g;
- マーガリンクリーム - 130g;
- 粒状糖-300g;
- コテージチーズ - 250 g;
- 鶏の卵 - 2個;
- サワークリーム - 90 g;
- りんご - 250 g。
準備
ふるい粉にベーキングパウダーと100グラムの粒状砂糖を混ぜ、その上に混合物を注ぎ、冷却したクリーム状マーガリンを広げ、細かいくずが形成されるまでナイフでチョップする。
卵を残りの砂糖で砕いて、カードを加え、サワークリームを小さなストレーナーに通し、よく混ぜます。 リンゴは私のものです、私たちは種子で皮や芯を取り除き、肉を細かく切ります。
油性の形で、準備されたチョップド生地の3分の2を広げ、側面を形成し、リンゴのスライスを敷き、カード状の充填剤を上に置き、残りの生地を振りかける。
事前にケーキを決めて185度のオーブンに加熱し、45分間放置する。 準備ができたら、パイを暖かい状態に冷やして提供することができます。
同様に、コテージチーズとあらゆる果実や他の果物を使ってリンゴで置き換えるサンドパイを準備することができます。 充填物中の砂糖の量は、ベリーまたはフルーツの甘さに依存して、またコテージチーズの味、またはその酸味に応じて調節される。
ショートケーキのコテージチーズ入りオープンケーキ - レシピ
成分：
テストの場合：
- 小麦粉 - 420-580 g;
- 鶏卵 - 2個;
- 粒状糖-190g;
- ベーキングパウダー - 15g;
- バター - 190g;
- 塩 - ピンチ;
充填の場合：
- 任意のコテージチーズ - 520 g;
- あらゆる果実 - 250-350 g;
- ジャガイモデンプン - 50g;
- バニラシュガー - 25g;
- 粒状糖 - 80〜100g;
- 鶏卵 - 2-3個。
準備
生地を準備するには、柔らかいバターと砂糖をボウルに入れてよく混ぜます。 ミキサー、卵の助けを借りて別々に壊れ、塩の小さなピンチをあらかじめ加える。 今すぐ小麦粉とベーキングパウダーの混合物にふれ、よく混練してください。 生地は柔らかくてやや粘着性があるはずです。 少量の油で手を滑らかにし、小麦の昏睡から4番目の部分を切り離し、フィルムで包んで少なくとも30分間冷凍庫に置きます。 試験の残りの部分は、十分に高いフランジを形成し、冷却されるために冷蔵庫に入れられる、油分けされた予備分割形状で分配される。
生地が冷える間に、充填物を準備する。 私たちはベリーを洗い流し、乾燥させます。 コラーゲンチーズをストレーナーや粉砕機で粉砕し、卵、砂糖、バニラシュガーと混ぜ、ジャガイモのデンプンを加えてよく混ぜる。
冷蔵庫から冷やした生地を取り出し、凝乳を注ぎ出して広げます
パイが付いている形状を、175〜180度のオーブンに50〜60分間予熱しておくか、または所望の褐変度まで決定する。
準備が整ったら、オーブンに10分ほどケーキを残しておき、それを取り除いてから冷やしてテーブルに仕上げます。