ケーキを作るときには、その味だけでなくその外観も重要なことを知っています。実際のテーブルの装飾が必要な場合は、明るい色であなたのゲストに印象的な印象を与える多色ケーキ「Rainbow」を焼く価値があります。
ケーキ "レインボー" - 写真付きレシピ
成分：
ケーキの場合：
- 砂糖 - 1項目;
- 卵 - 8個;
- 小麦粉 - 2品目;
- 植物油 - 2大さじ。 スプーン;
- ベーキングのためのパウダー - 1つのウィスパー;
- バニラシュガー - ティースプーン1杯。
- 食品着色料。
クリームの場合：
- 脂肪クリーム900g;
- 砂糖 - 1項目;
- ゼラチン - 1.5大さじ スプーン;
- コニャック - 1大さじ。 スプーン;
- 水 - 1 1/3大さじ。
準備
蛋白質から卵黄を分離し、後者を鞭打ちして砂糖を加え、その泡の状態を引き上げます。 彼らに砂糖、小麦粉、バター、卵、バニラシュガー、焼き菓子の塊を残してください。 徹底的にすべてを混ぜる。 得られた生地を6等分します。 それぞれ異なる色の食べ物の色を加えて、よく混ぜて、ケーキを焼く。
ベーキングのために、ベーキングディッシュに1色の生地を注ぎ、それを羊皮紙で予めラッピングし、180度に加熱したオーブンに15分間入れる。
それぞれの色の部分で同じ手順を実行し、最終的に6種類の色のケーキが得られます。 ケーキを平らな表面に置き、クリームの準備を始める：白いピークまで砂糖で冷却したクリームを泡立て、その後、熱水に溶解したゼラチンを加え、わずかに冷却する。
今すぐケーキの収集を開始できます。 それぞれのケーキにコルクを含浸させ、クリームでグリースを塗り、紫色、青色、緑色、黄色、オレンジ色、赤色の順に並べます。
ケーキの上部とその側面もクリームで覆い、ケーキを冷蔵庫に入れて3〜4時間浸します。
ケーキ "レインボー"と天然染料
この素晴らしいケーキを調理したいが、慎重にあなたの健康を見て、人工的な色を使いたくない場合は、自然なものと交換する方法を教えてくれます。
成分：
ケーキの場合：
- 小麦粉 - 3,5品目;
- 砂糖 - 1,75品目;
- バター - 75g;
- タンパク質 - 2個。
- ミルク - 1,5品目;
- 無脂肪脂肪を含まないヨーグルト - 1/2項目;
- 植物油 - 1.5大さじ。 スプーン;
- バニラ - 2,5 tsp。
- ベーキングのためのベーキングパウダー - 2 tsp;
- ソーダ - 1/2 tsp。
染料の場合：
- ビートジュース - 1-2 tbsp。 スプーン;
- ブラックベリージュース - 1 tbsp。 スプーン;
- ホウレンソウジュース - 1大さじ スプーン;
- ニンジンジュース - 1大さじ。 スプーン;
- ブルーベリージュース - 1 tbsp。 スプーン;
- 卵黄 - 1 PC。
クリームの場合：
- バター - 110g;
- ミルク - 3大さじ。 スプーン;
- 粉末糖 - 3.75;
- バニラ - 小さじ1杯。
準備
染料の自然な代用品となるジュースを得るためには、単にジューサーでホウレンソウ、ニンジン、ビートルーツを渡し、ブラックベリーとブルーベリー（1/4セント）を入れてジュースを入れます。
さて、生地を作ってください。これには、クリームと植物油を入れた砂糖詰めをして、空腹になるまで卵黄と泡を送ります。 その後、ヨーグルト、ミルク、バニラ、ソーダ、粉、ベーキングパウダーを混合物に加えます。 生地をひっくり返して6つの同じ部分に分け、果実や野菜のジュースを各部分に加え、1つには卵黄を1つの大さじで縛る。
クリームを作るには、ミキサーですべての成分を数分間泡立ててください。 ケーキ、promazyvayaのクリームは、紫、青、緑、黄、オレンジ、赤の順で並べます。 ケーキの頂部とその縁もまたクリームを広げ、含浸のために冷蔵庫に「レインボー」を3〜4時間置く。
ケーキ「Mishka」と ケーキ「Beer mug」 という、いくつかの段階的なレシピを記事で見つけることができます。