美味しいカクテルは家で簡単に調理することができます。 バーテンダーのように魅力的なものにするために、カクテルのシェイカーを買う価値があります。 そして、シェーカーを使用する方法を教え、シェーカーでカクテルを作るためのレシピをいくつか共有します。
どのようにシェーカーを選ぶ？
まず、彼がした資料に注意を払う必要があります。 すべてのプラスチック製品を飛ばしてください。彼らは強くなく、アイスクリームのカクテルをよく混ぜることはできません。 蓋がカールしていないが内部に挿入されている金属ボトルシェーカーを優先するのが最善です。 このようなカバーのおかげで、混合飲料は漏れず、貴重な雫はどこでも失われません。
今シェーカーのためのアクセサリーについてちょっと。
- それを選択するときは、内蔵ストレーナーではなく取り外し可能なバージョンでバージョンを停止してください。 それが必要なときは、単にガラスの上に置くことができます。
- まあ、もちろん、測定ガラスがないところ。 プロのスラングでは「ジッガー」と呼ばれています。 彼のおかげで、追加する成分の量を正確に記録することができます。
カクテルのためにシェーカーを使用するには？
おそらくあなたは驚くかもしれませんが、シェーカーの使い方のルールは1世紀前ではなく、ずっと前に開発されました。
- 最初にデバイスに大きな氷を置きます。 なぜなら、最初はすべてがシンプルなので、最後に氷を加えても飲み物がこぼれることはなく、成分の液体は必要な温度になります。 なぜ大規模な - ので、飲み物に溶けていないとその水分の味を追加しませんでした。
- 氷の後、非アルコール性と高密度の液体の変化が起こる：ジュース、クリーム、ミルク、卵黄。
- シェイカーの最後は熱い飲み物を注ぐ。
- しかし、様々なポップやソーダは、ガラスの上にこぼれたカクテルに直接加えられます。
- 飲み物を混合するプロセスは、45度の角度で行う必要があります。 完全な垂直または水平の位置は厳密に禁止されています。
- そしてもう少し氷について。 同じ氷を2回使用しないでください。成分が同じであっても、カクテルの味が損なわれます。 また、シェーカーから眼鏡に氷を加えないでください。結果は同じではありません。
シェーカーのミルクカクテル
また、シェーカーはミルクシェイクを作るのにも最適です。 これを行う方法？ 容器に水分の多い食物氷を入れ、必要な成分を注ぎます。 蓋をしっかり閉めて、指で持ち、構造物全体を少なくとも10秒間振ってください。 眼鏡に飲み物を注ぐときは、氷の中からカクテルをろ過するろ過器を忘れないでください。
シェーカーでのアルコール飲料のカクテル
まあ、調理されたおいしい、強力なカクテルであなたの友人を驚かせないでください。 それは、偶然にも、非常に良い食欲を刺激する。 ここには簡単なレシピがいくつかあります。
サンセット
- 30mlのウォッカ;
- チェリーリキュール10ml;
- チェリージュース10ml;
- 砂糖シロップ10ml;
- レモンジュース10ml;
- 砕氷（砕氷）。
シェーカーで10秒間成分を混ぜ、ワイングラスに入れてレモンの輪を加えます。
ヴィシュネフカ。
- 40 mlのウォッカ;
- 10mlの強力な白色のベルマウス;
- チェリーリキュールまたはチンキ30ml;
- 10mlのコニャック;
- 3〜4立方の氷。
もちろん、シェイカーの助けを借りれば 、有名なカクテル（ Pinacolada 、 Margarita 、 Cosmopolitan）を 専門的に準備することができます。
シェーカーで攪拌し、幅の広いテーパーガラスに注ぐ。
シェーカーを交換するには？
私たちの巧妙な人々は、読んで驚嘆しなかったもの：
- ワイドネックのペットボトル。
- 氷の割れを防ぐためにテープでしっかりと包まれたガラスジャー;
- 金属製の魔法瓶でできています。
そして確かにあなたには質問があります： "なぜ私たちは話しませんか？
どのようにシェーカーを洗う？
最後に、実用的なアドバイスは、使用直後にシェーカーを洗ってください。さもなければ、それは匂いを吸収し、その後の傑作は損なわれます。 あなたが忘れて、それを汚れたままにして、沸騰した水に数時間浸すと、匂いが消え、陳腐化した成分が素早く洗い流されます。