私たちは、オーブンに丸めた肉を入れたポテトキャセロールのレシピを提供しています。 この多彩な料理は、カジュアルなテーブルや、洗練された夕食にふさわしいより洗練されたセットのセットに最適です。
オーブンに鶏肉を入れたシンプルなポテトキャセロール
成分：
- チキンパルプ - 650g;
- ジャガイモ塊茎 - 950g;
- タマネギ85g;
- ニンニク - 歯1-2。
- 卵 - 2個;
- バター - 55g;
- 乳95ml;
- ハードチーズ-220g;
- 〜から選ぶ新鮮な緑 - 味に;
- 塩 - 味にする。
- 黒胡椒 - 味をする。
- オリーブオイルまたは植物性の精製オイル。
準備
まず、キャセロールマッシュポテトの基礎を準備します。 これを行うには、私と私たちはジャガイモの塊茎をきれいにし、いくつかの部分に切断し、準備が整うまで水で沸騰させます。 あらかじめ水を飲むことを忘れないでください。 マッシュポテトの茹でたジャガイモを粉砕したり、ふるい、バター、粉ミルクを注ぎ、よく混ぜる。
細かく玉ねぎやニンニクをきれいにして焼き盛り、オリーブオイルや植物油を入れたフライパンを透明にします。
肉挽き器で砕いた鶏肉パルプ、結合またはブレンダー、野菜に広げ、また茶色く、かき混ぜる。 揚げ物の終わりに、刻んだ塩と挽いた黒コショウで味付けしてください。 この段階で、あなたの選択と味にスパイシーなハーブを加えることが可能です。
マッシュポテト全体の半分をよく油を注いだベーキングトレイに広げる。 上から、チキンミンチを配る。 我々は硬いチーズの寛大な層とそれを覆うと、ジャガイモの層を再び通過します。 次に、卵を華麗に砕いて少しの塩と胡椒を加え、得られた卵の塊をその形に注ぎます。
オーブンでディッシュを決め、200度に予熱します。 30分後、食欲をそそる厄介なキャセロールが準備される。
我々はそれを少し冷静にし、新鮮なハーブで上を飾る。
オーブンに魚介類を入れたおいしいポテトキャセロール
成分：
- タラのフィレ - 650 g;
- エビ皮をむいた - 250 g;
- ジャガイモ塊茎 - 950g;
- 卵 - 4個;
- バター - 95g;
- ミルク - 360 ml;
- クリーム、33％〜260mlの脂肪含量;
- 小麦粉 - 80g;
- ディジョンマスタード - 15 g;
- ベイリーフ - 2個。
- スパイシーなハーブ - 味をする;
- 塩 - 味にする。
- 黒挽きコショウ - ピンチ;
- チバ - オニオン - 3-4茎;
- オリーブオイルまたは植物性の精製オイル。
準備
私たちは、皮の中から洗浄したジャガイモの塊茎を取り除き、大きな塊を細断し、柔らかくなるまで調理の終わりに、塩味をつけた後に調理します。 その後、水を別の容器に排出し、ジャガイモをピューレの状態に砕いて、ジャガイモ肉汁約80ミリリットルとミックスしたバージン、Dijonマスタードを加えます。
魚のフィレ肉を細かい肉に変え、塩、挽いた黒コショウ、一卵を加えよく混ぜる。
小さな鍋の中でミルクはクリームと混ぜ合わされ、月桂樹の葉を投げ、その塊を加熱して沸騰させます。
バターをソテーパンまたは深いフライパンに溶かし、それに粉をかけて黄金色にし、ローレルの葉を取り除いた後、クリームミルクを注ぎます。 私たちは少しソースを暖め、火から取り除き、塩で味をつけ、黒コショウで挽き、スパイシーなハーブ、前もって皮をむいたエビを混ぜて混ぜます。
私たちは3枚の卵を沸騰させ、氷水に1分間浸し、清潔で細断したマグカップを入れます。
よく油を注がれた形で、細かく刻まれた魚の最初の層を置き、エビと調理されたクリーミーなソースでそれを注ぎ、上の卵の円をレイアウトし、少し注ぐ。
上から、ジャガイモの塊を散布し、それをシャベルで平らにし、必要に応じて、歯を備えたナイフやその他の便利な方法でパターンを形成する。
我々は、180度オーブンに予熱されたディッシュで40分間、フォームを送る。
準備が整うと、キャセロールの上端を細かく切り刻んだチーズで擦り、テーブルに仕上げます。