鶏の胸肉を食べた後に失望している人は、この鳥の部分を醤油で調理することをお勧めします。 あなたは確かにあなたのお気に入りの一つになる、結果の食べ物の驚くほどのjuicinessに驚かれることでしょう。
フライパンに入れた鶏の胸肉
成分：
- 鶏の胸肉（パルプ） - 720 g;
- 醤油 - 70 ml;
- タマネギ - 180g;
- 風味のない植物油70ml;
- 粉唐辛子（いくつかの種類の混合物） - 味にする。
準備
- このレシピを開始するときは、鶏の胸をすすぎ、乾燥させ、薄いスライス（ブラッソカミ）で中程度のサイズにカットします。
- 球根をきれいにし、セミ・リングを細断した後、唐辛子、醤油、油の香りのない小さな野菜を混ぜて鶏肉と混ぜる。
- 鶏の胸肉を醤油で玉ねぎで味付けした後、約15分間放置し、残った油でフライパンに入れて炒める。肉を準備してタマネギが柔らかくなるまで火を下げない。
オーブンで醤油で鶏の胸
成分：
- 鶏の胸（パルプ） - 520 g;
- 醤油 - 90 ml;
- クローブニンニク - 4個。
- 風味のない植物油 - 20 ml。
準備
- あなたがオーブンでそれを焼くと、より有用な鶏の胸が得られます。 この場合、スライスにカットするのではなく、フィレット全体を使用します。 だから肉はジューシーで柔らかいままです。
- ランニングウォーターの下でチキンをすすぐだけで、乾燥させてニンニクを詰めます。 これを行うには、歯をきれいにし、歯を半分にカットしてコアを取り出す必要があります。 得られた半分は、ベーキングのために油でオーバーサイズされた適切な植物油容器に乳房を置くことによって、上から下に作られる必要があるブラインド部分に挿入される。
- ニンニクで切開口に入れようとしている醤油で一杯にし、肉を約20〜30分漬けたままにしておきます。
- 加熱されたオーブンで200度に鳥を焼くだけで30分間タイマーを設定します。 乳房が大きい場合は、オーブンの調理時間を40〜50分に増やす必要があります。
蜂蜜の鶏の胸肉 - レシピ
成分：
- 鶏の胸（パルプ） - 620 g;
- 醤油 - 70 ml;
- 蜂蜜 - 100 g;
- シャロットタマネギ - 140 g;
- 風味のない植物油70ml;
- ごま - 30-50 g。
準備
- この場合の鶏の胸肉のためのマリネは、我々は醤油、蜂蜜、植物油を準備し、少しのゴマも追加します。 全ての成分はボウルに接続し、均一な混合物が得られるまで混合しなければならない。
- 鶏の胸肉は流水ですすぎ、乾燥させて大きな立方体に切断します。
- 精製された球根は、細切れのリングまたはセミリングを準備し、準備された鶏肉と接続し、マリネを注ぎ、混合します。後者を肉片にこすります。
- 約20分後、鳥が見逃されたら、マリネとタマネギと一緒に油が入ったベーキングパンに広げて、約30分間185度に加熱したオーブンに送ります。
鶏の胸肉を醤油で煮込んだ
成分：
- 鶏の胸（パルプ） - 620 g;
- 醤油 - 55 ml;
- レモンジュース - 35 ml;
- レモンピール - ピンチ;
- 砂糖または 蜂蜜 - 1 / 3-1 / 2ティースプーン。
- 風味のない植物油20ml;
- 粉唐辛子 - ピンチ;
- 水 - 55 ml。
準備
- 必要に応じて、鶏の胸を醤油に入れることができます。 このために、準備されたフィレは、まず両側から油で褐色のスライスで加熱されたパンに敷かれる。
- 次に、水、醤油、レモン汁を注ぎ、レモン味、砂糖または蜂蜜と唐辛子を加えます。
- 材料をよく混ぜ、フライパンをふたで覆い、10分鶏肉を煮立たせ、毎分別のバレルに回します。