どのように本物の酢とラビオリを提出する方法は、誰も言うことができる、とは何か、実際には、違いは、pelmeniは、酢酸ベースで給油は驚くほど美味しいです。 この資料では、後者のいくつかのレシピを共有します。
餃子と酢 - レシピ
処方箋をもらっていないベースから始めましょう。準備が整っている間は、比率と独自の味覚だけで始まります。 だから、古典的な酢のドレッシングの場合、エッセンスは水で希釈されなければならず、餃子は1：3の割合で調理されます。 準備ができて給油は、新しく粉砕した唐辛子とバターのスライスの寛大なピンチで補完されます。 油が熱いブロスの影響下で溶けた後、餃子のための餃子のための餃子は、食器自体に注ぐことができるか、別々に各pel'menkaをダンクするために役立つことができます。
リンゴリンゴ酢入り餃子
成分：
- マスタード種子 - 1/4;
- リンゴサイダー酢 - 115 ml;
- 蜂蜜 - 15 ml。
準備
ストゥパで、マスタードの種を粉末にこすると、ラビオリを調理した後に残った酢とブロスと同じ部分でそれを満たします。 混合物に少しの蜂蜜を希釈し、塩のピンチを振りかける。 酢とマスタードの餃子はほとんど甘くないですが、鮮やかな酸味があります。
酢とケチャップのペルメニ
餃子のために酢を希釈する方法の現代的な方法もあり、標準的な酢混合物の枠組みにはケチャップが加えられています。 完成したソースは甘く、トマトと明るく出てくるし、ペルメニのスープに加えられたすべてのスパイスの味を採用しています。
あなたのお気に入りのスパイスと水の中で餃子を沸騰、pelmeni給油のためのいくつかのピラフの棒を残す。 酢をブイヨンに1：2の割合で注ぎ、ケチャップと溶かしたバターを加えて味をつけます。 もっとシャープに好みの方は、ソースで挽いた赤唐辛子を加えたり、ベースとして ケチャップ を選んでください。
酢とサワークリームのペルメニ
サワークリームにサワークリームを加えることはほとんどありませんが、それはすでにかなり酸性であると考えられますが、ペルメニソースをブロスで希釈すると酸がなくなり、少しの酢酸エッセンスで補充することができます。
成分：
- ペールメンブロス115ml;
- 酢 - 10 ml;
- サワークリーム - 35g;
- ニンニク - 歯2本;
- ディルのグリーン。
準備
ニンニクを塩のピンチでペーストにこする。 暖かい汁で、酢を薄め、サワークリームに注ぎ、塊を取らないようにしてください。 ガーリックペーストと乾燥したディルを加えます。