肉のパスタが家族の夕食にとても有益であるような料理を準備する:それは非常に元気で、身体活動に従事する人にとっても、寒い時期にも良いでしょう。
肉でパスタをいかがですか?
パスタを作る方法を まず 考え てみましょう。 まず、硬質コムギ品種のパスタ(これらは「Aグループの製品」と表示されています)を高品質の製品として選びます。 パスタに保存する必要はありません。また、高いグルテン含量の副産物を食べることは、図の調和には貢献しませんが、逆のことに注意する必要があります。
あなたが沸騰している水にパスタを投げる前に、それを少し追加して、野菜(理想的にはオリーブ)オイルのスプーンを加えて、既製のパスタが一緒にくっつかないようにします。 パスタ・アル・デント(歯の上)を調理します。つまり、パッケージに「茹でた後5-15分料理する」と書いた場合、原則として7分で十分です。 次に、 パスタ を捨てて捨て、すすぎをしないでください。 今では、煮込んだ肉や煮込んだ肉でそれらを提供することができます。
肉とキノコのパスタのレシピ
成分:
- パスタ - 約200~250g;
- 肉(赤身の豚肉、または子牛、若羊肉) - 約500g;
- タマネギ1~2個。
- 新鮮なキノコ(白、シャンピニオン、カキのキノコ) - 約200 g;
- 植物油;
- 乾燥した地面のスパイス - あなたの好みに応じて;
- 新鮮なハーブ(パセリ、ディル、コリアンダー、バジル);
- ニンニク - 2-3クローブ;
- 塩。
準備
どのようにパスタを選んで溶着するか(パスタ)、我々はすでに上で述べた。 それは半分の成功です。 キノコを使って最初の肉を調理し、この過程が終わったら、言い換えれば、パスタと並行して料理する方が良いことに注意してください。
キノコは洗って、乾燥させ、細かくスライスする。 私たちはタマネギを取り除き、それをリングの四分の一に切ります。 肉は細い小片に切断されるので、準備がより速くなり、より便利になります。 深いフライパンで植物油を暖め、軽く玉ねぎを美しい黄金色まで炒めます。 肉を加えて、玉ねぎと一緒に軽くたたいて、肩甲骨を積極的に操作します。 肉が暗くなったら、火を最小限に抑え、処理の最後に乾燥した地面のスパイスを加えて準備が整うまでふたの下で煮る。 必要に応じて、少量の水を加えて燃焼させないことができます。 フライパンでは、きのこはフライドポテトが少ない。 肉、キノコ、パスタを用意したら、切り刻んだハーブと刻んだニンニクで調味したものをすべて一緒に入れます。 あなたはまだいくつかのソースとテーブルワインを提供することができます。
肉、トマト、その他の野菜でパスタを作ることができます。この組み合わせはより調和しています。
肉とトマトとマカロニ
成分:
- パスタ - 約200g;
- 肉 - 約500g;
- タマネギ - 1個。
- スイートピーマン - 2個。
- ズッキーニ - 1 PC。 小さい;
- トマトは熟した赤い稠密 - 3-4個。
- 赤い唐辛子;
- オリーブ油;
- 乾燥した香辛料 - 味をする;
- フレッシュグリーンは異なります。
- ニンニク - 2-4クローブ
- レモン
準備
深いフライパンで植物油で軽く炒めた皮をむいたタマネギ。 スライスした肉を加えなさい
緑豊かで、ニンニクと唐辛子で調味する。