糖尿病の食事 - 糖尿病で食べることができるものとできないもの

患者の状態および治療療法の成功がそれに依存するので、食事の変更が必要な多くの疾患がある。 糖尿病のための重要な食事。 血糖値 を維持し、全身の仕事を正常化する必要があります。

糖尿病の適切な栄養

ダイエットが患者にとって理想的であることを確実にするためには、生物の特性を考慮して医師が個々に選択する必要があります。 糖尿病と診断されたすべての人々が遵守すべきであるという多くの規則があります。

  1. たんぱく質、炭水化物、脂肪のバランスを取るためには、食品を選ぶ必要があります。
  2. 糖尿病の栄養は分数でなければならないので、2-3時間ごとに少量ずつ摂取してください。
  3. 食事のカロリーの含有量は高くすべきではないが、人のエネルギー消費量に等しい。
  4. 毎日のメニューでは確かに有用な製品でなければなりません:野菜、果物、穀物、赤身肉、魚、乳製品。

糖尿病の禁止食

糖尿病の人の食事に含まれてはならない特定の食品のリストがあります:

  1. チョコレート、スイーツ、ケーキやその他のお菓子、ペストリー。
  2. 糖尿病で食べることができないことを知り、それはシャープで、スパイシーで、塩辛く、燻製の料理に言及する価値があります。
  3. 果物の中でバナナ、イチジク、ブドウなどの果物を除外する必要があります。
  4. 糖尿病の低炭水化物飼料は、 血糖指数の 高い製品を排除すべきであることを示唆しています。

あなたは糖尿病で何を食べることができますか?

正しく設計されたメニューは、血糖値の変動のリスクを最小限に抑えることを目的としています。 あなたが糖尿病で食べることができる医師の承認を受けた特定のリストがあります:

  1. パンは許可されていますが、ライ麦や糖尿病製品を好むべきです。 毎日の標準は300gを超えてはならない。
  2. 最初の皿は、野菜や肉や魚の低脂肪の品種でよりよく調理する必要があります。 毎日の手当は300mlを超えない。
  3. 肉料理については、糖尿病のための食事は、牛肉、子牛、家禽とウサギを許可します。 魚類の中では、ヤマイカ、タラ、パイを好みます。 類似の食品を消したり、焼くたり、調理することをお勧めします。
  4. 卵からは、オムレツを作るか、他の料理に加えることができます。 1日は2個以下である。
  5. ミルク製品の中には、ミルク、ケフィア、ヨーグルト、コテージチーズ、チーズ、サワークリーム、クリームなどがあります。 主なものは、そのような食べ物を悪用することではありません。
  6. 許可された脂肪にはバターと植物油が含まれますが、その量は2 tbspに制限されています。 1日あたりの大さじ。
  7. 複雑な炭水化物の供給者は穀物であり、糖尿病のための食事は玄米、キビ、そば、真珠大麦およびトウモロコシを許容する。 あなたは水上でしか調理することができません。
  8. 私たちは果物や野菜を忘れてはならないので、キウイ、柿、リンゴ、ザクロ、ビート、キャベツ、キュウリ、ズッキーニを最も配分します。 糖尿病や低カロリーの種類のベリーに便利です。

糖尿病で何が飲みますか?

この診断を受けた人は、食品だけでなく、飲み物にも注意を払う必要があります。 以下が許可されています:

  1. ミネラルウォーターには多くの有用な物質が含まれており、通常の使用では膵臓を正常化することができます。
  2. ジュースを選択するときは、カロリーの量を考慮する必要があります。 あなた自身でそれらを調理する。 トマト、レモン、ブルーベリー、ザクロジュースを食べるのが最善です。
  3. 緑、カモミール、ブルーベリーの葉など、茶は許可されています。 コーヒーを犠牲にして、医師に相談するのが良いです。
  4. 多くの人が糖尿病でアルコールを飲むことができるかどうかに関心があり、医師はこの問題ではカテゴリ的であり、否定的な答えを示しています。 これは、そのような飲み物が合併症、例えば、低血糖を引き起こし得るという事実による。

糖尿病の食事 "9テーブル"

提示された食餌療法は、軽度から中等度の重症度を有する人々のための治療の基礎である。 糖尿病のダイエット9は、前述のルールに基づいています。 スナックの場合は10%、夕食と朝食の場合は20%、昼食の場合は30%の適切なエネルギー価値分布を持つ食事を作る必要があります。 炭水化物は、毎日のカロリーの55%までを提供する必要があります。

ダイエット9糖尿病 - メニュー

提出されたルールに基づいて、自分の好みを考慮に入れて、食事をする必要があります。 可能であれば、開発したメニューを医師に見せてもらうことをお勧めします。 糖尿病の低炭水化物ダイエットは、次のように見えます。

食物摂取

製品、g

月曜日

朝食

パン50、おから(シリアル「Hercules」-50、ミルク100、オイル5)。 キシリトール(ミルク50、キシリトール25)上のミルクティー。

2回目の朝食

新鮮なキュウリ(キュウリ150、植物油10)からのサラダ。 卵1個、リンゴ培地、トマトジュース200 ml。

昼食

新鮮なキャベツからのサラダ(キャベツ120、油5 ml、ハーブ)。 ミートボールの肉(牛肉150、バタークリーム4、タマネギ4、ニンジン5、パセリ3、肉汁300)。 カツレツの肉は蒸した(牛200、卵1/3、パン30)。 エンドウ豆の粥(エンドウ豆60、バター4)。 乾燥したリンゴ(乾燥リンゴ12、キシリトール15、デンプン4)からのキセル。

午後のスナック

リンゴ200

ディナー

ブレッドブラック100、バタークリーム10.魚のボイルド150.キャロットタルタヤ180.キシリトール15。

就寝前

ケフィア低脂肪200ml。

火曜日

朝食

パン100。チーズスフレ(コテージチーズ100、バター3、ミルク30、卵1/2、キシリトール10、サワークリーム20)。 ビーツからのサラダ(ビートルート180、植物油5)。 キシリトール上のキセル。

2回目の朝食

パン100。チーズスフレ(コテージチーズ100、バター3、ミルク30、卵1/2、キシリトール10、サワークリーム20)。 ビーツからのサラダ(ビートルート180、植物油5)。 キシリトールでのお茶。

昼食

野菜(ニンジン30、キャベツ100、ジャガイモ200、クリームバター、サワークリーム10、タマネギ10、野菜ブロス400)からのスープ。 ピューレニンジン、ニンジン100、バター5、ミルク25 ml。 チキンは200、バターを揚げた。 4.トマトジュース200 ml。 パンは黒です。

午後のスナック

リンゴ200

ディナー

サワークラウトからのサラダ(キャベツ150、植物油5)。 フィッシュボイルド150。キシリトールを含むお茶。 パン50。

就寝前

ケフィア200。

水曜日

朝食

肉ゼリー(牛肉100、ニンジン10、パセリ10、タマネギ10、ゼラチン3)。 トマト100.大麦のお粥(クルブ50、ミルク100)。 パン100。

2回目の朝食

ボイルド魚(魚150、タマネギ10、パセリ10、セロリ5)。 カボチャのサラダ(カボチャ100、リンゴ80)。

昼食

肉とサワークリーム(肉20個、100個、100個のジャガイモ、50個のキャベツ、10個のニンジン、サワークリーム10個、タマネギ10個、トマトソース4個、ブロス300ml)を入れたボルシェット。 肉煮肉200。油を入れた粥そば(croup 50、oil 4)。 トマトジュース200.パン。

午後のスナック

リンゴ200

ディナー

キャビア・アマチュア100.キャロットカツレツ(ニンジン100、ジャガイモ50、卵白1個、バター5)。 ミルクとキシリトールを含むお茶。 パン50。

就寝前

ケフィア200

木曜日

朝食

ビート100のキャビア、卵1 PC。 オランダのチーズ20.ミルクとキシリトールを含むコーヒー(ミルク50、コーヒー3、キシリトール20)。 パン50。

2回目の朝食

パール大麦の粥(パール大麦50、オイル4、ミルク100)。 乾燥したリンゴ(リンゴ12個、砂糖10個、デンプン4)からキッスル。

昼食

Shchi(サワークリーム10、キャベツ300、タマネギ40、トマトソース10、オイル4、ブロス300)。 ミートローフ(肉180、卵1/3、パン30、タマネギ20、排水油10)。 ポテトボイルド200.新鮮なキャベツのサラダから植物油(キャベツ200、オイル5)。 トマトジュース200.パン。

午後のスナック

リンゴ200

ディナー

コテージチーズは低脂肪150です。トマト200.砂糖とミルクティー。 パン100。

就寝前

ケフィア200 ml

金曜日

朝食

サワークリーム(コテージチーズ70、卵1/2、パン15、植物油10、ブレッドクラム8、サワークリーム10)を入れたカードカット。 キュウリのサラダ(キュウリ150、卵1/3、ディル)。 チーズ低脂肪25.パンプロテインミル50.キシリトールにミルクティー。

2回目の朝食

肉チーズ(牛肉100、オランダチーズ5、バター5、味から味)。 パン黒。

昼食

耳(魚150、ニンジン20、ジャガイモ100、タマネギ10、パセリ10、バター5、ベイリーフ、グリーン)。 牛肉50(牛肉50、キャベツ150、植物油10、タマネギ10、ニンジン20、パセリ10、トマトペースト1)肉入り煮込み。 アップルスノーボール(リンゴフレッシュ150、卵白1/2、ミルク100、ソルビトール20)。 パン150。

午後のスナック

ラズベリー200

ディナー

ズッキーニ肉(ズッキーニ250、ビーフ50、ライス10、野菜肉3、チーズ5、タマネギ10)。 マッシュポテト(ジャガイモ200、ミルク30)。 フルーツゼリー。 パン150。

就寝前

ケフィア200

土曜日

朝食

キャビアアマチュア100.オムレツのタンパク質(卵白2個、ミルク80、オイル2)。 ミルクとキシリトールを含むコーヒー。 パン100

2回目の朝食

オートミールのお粥(croup "Hercules" -50、ミルク100、オイル5)。 乾燥ヤクからのキセル(リンゴ50、キシリトール15、デンプン4)。

昼食

肉とサワークリーム(肉20個、100個、100個のジャガイモ、50個のキャベツ、10個のニンジン、サワークリーム10個、タマネギ10個、トマトソース4個、ブロス300ml)を入れたボルシェット。 (牛200、卵1/3、パン30)。 エンドウ豆(エンドウ豆60、バター4)。キャベツシチュー(キャベツ200、サワークリーム5、トマトソース5、タマネギ10、バター5)。 トマトジュース200.パン。

午後のスナック

リンゴ200

ディナー

クレッドプディング(コテージチーズスキム100、セモリナクラップ10、ミルク20、チーズ20、卵1/2、オイル5)。 お茶と砂糖。 パン。

就寝前

ケフィア200

日曜日

朝食

卵1個。 缶詰のキャベツからのサラダ200.ソーセージの医者の50.ミルクとキシリトールのコーヒー。 パン100。

2回目の朝食

地上ニシンからのサラダ(ニシンまたは他の塩漬け魚50、牛50、卵1/2、コイル5、油15、リンゴ30、ジャガイモ50、タマネギ10)。 パン50。

昼食

エンドウ豆スープ(エンドウ豆60、ジャガイモ100、ニンジン10、タマネギ10、油4、ブロス300)。 キャベツの煮込み(キャベツ200、サワークリーム5、タマネギ10、トマトジュース5、オイル5)。 トマトジュース200。

午後のスナック

リンゴ200

ディナー

乳製品のソース(鱈100、玉ねぎ5、パセリ)10.牛乳で煮たジャガイモ(ジャガイモ250、młolko50)パン50。

就寝前

ケフィア200。