ベーキングケーキの時間がまったくなく、それがなければ、ワッフルケーキが救助に来ます。これは凝縮した牛乳で浸して、おいしい、素早いデザートを提供するのに十分です。
凝縮乳を入れたワッフルケーキ - レシピ
成分：
- ウェーハケーキ - 1パッケージ;
- 沸騰凝縮ミルク - 380g;
- バター - 110g;
- ナッツ類 - 50g;
釉薬の場合：
- ミルク - 45ml;
- 粒状糖 - 55g;
- カカオパウダー55g;
- バター - 55 g。
準備
最初のステップは、凝縮したミルクを含むワッフルケーキ用のクリームを調製することである。 この目的のために凝縮した牛乳を沸騰させる方が良いでしょう。 あなたはそれを取るか、自分で調理することができます。 これは非常に簡単です。 私たちは冷たい水で満たされた樽に置かれた鍋の中に凝縮した牛乳のスズ缶を入れて容器を完全に覆い、小さな火で2〜3時間調理します。
柔らかいバターを快適なボウルに置き、ミキサーで少し砕いてください。 次に、沸騰した濃縮乳の2つのスプーンを加え、全部が加えられるまで均質な塊が得られるまで毎回泡立てる。
ワッフルケーキを皿の上に交互に積み重ねて、受け取ったクリームで塗ります。 今度はアイシングを準備してください。 私たちはミルクと砂糖を混ぜて、それを火の上に置き、甘い結晶が溶けるまで加熱します。 次にココアパウダーを加え、滑らかになるまで混ぜる。 火災から料理を取り出し、バターを加え、完全に溶解させるためにかき混ぜる。 釉薬を少し冷やしてケーキの表面を注ぎ、クルミをチョップして冷蔵庫に入れて凍らせます。
ワッフルケーキから沸騰凝縮ミルクとコテージチーズを入れたケーキ
成分：
- ウェーハケーキ - 1パッケージ;
- 濃縮乳 - 550g;
- コテージチーズ粒状 - 160 g;
- サワークリーム25％〜160g;
- アーモンドロースト - 130 g;
- 新鮮なフルーツや果実の装飾のために。
準備
ケーキを浸すには、半分の缶に沸騰凝縮ミルクが必要です。 これを行うには、鍋に2缶のスズ缶を置き、水で上に注ぎ、4〜5時間弱火で調理します。 この間、凝縮した乳は豊かな茶色になり、十分に厚い。
その後、350グラムの煮沸凝縮ミルクをコテージチーズとサワークリームと混ぜ、ブレンダーで均質に砕いてください。 ローストしたアーモンドをミキサーで粉砕します。
最初のケーキは、片側に調製したクリームを塗って皿に置く。 2番目のケーキは、純粋なゆでた凝縮ミルクで片面に塗りつぶされ、最初のケーキの上に置き、クリームで覆います。 同様に私たちは3番目のケーキをします。 4番目以降のケーキには、両側にクリームのみが含浸されている。 クリームに加えて、各クラストは、ナッツクラムで粉砕されています。 彼女はまた、ケーキのトップをぶち壊し、新鮮なフルーツやベリーの小片でも飾る。
このケーキは、おいしい料理が好きならすぐに食べることができますし、数時間冷蔵庫に浸すと柔らかくなります。