私たちの料理の嗜好のほとんどは、家庭料理や食堂の教育機関のメニューの影響を受けて、小児期に発生します。 悪名高いオムレツ、 カードキャセロール 、パンケーキ、肉スフレは、学校を離れた後も多くの人が覚えている料理のリーダーです。あなたがこの番号に属していれば、人気レシピの1つをさらにあなたと共有します。 幼稚園の肉スフレのレシピは簡単ですが、子供と大人の両方に提供することができます。
肉スフレ - 子供のためのレシピ
レシピの名前にもかかわらず、レシピのスフレは、すべての年齢の食中毒者、特に食べ物を見る人に提供することができます。 アウトプットは非常に微妙なもので、サイドディッシュとソースに最適で、シンプルなボイルド・ミートよりもはるかに美味しいです。
成分：
- 鶏肉 - 680 g;
- ニンジン - 65 g;
- ミルク - 95g;
- バター - 25g;
- 卵 - 2個;
- セモリナ - 15 g。
準備
私たちはこの肉スフレを鶏の子供のために調理しますが、あなたは同じ量の牛で鳥を置き換えることができます。 セモリナをミルクで満たして、盛り上がりが残るようにして、ベーキング後に歯にかからないようにします。 その間、可能な限り小さくして、ニンジンに火をつけ、ミキサーのボウルに入れます。 茹でた鶏肉を骨から切り離し、ニンジンの後ろに置いてください。 次に、いくつかの卵と溶けたバターの卵黄を送る。 すべての成分を一緒に泡立ててペースト状の塊に変え、その後に卵白からの泡と穏やかに混合し、ベーキングディッシュに置く。 195度で約30分間料理を調理する。 また、子供のための肉スフレは、マルチボウルで作ることができます。このマスは、複数のボウルに広げられ、40分間「焼く」ことができます。
幼稚園での肉スフレ
成分：
- 子牛 - 440g;
- 肉汁 - 135 ml;
- バター - 25g;
- 卵 - 2個;
- 小麦粉 - 25g。
準備
子供のための肉スフレを準備する前に、低脂肪の牛肉を沸かし、冷やして、任意の大きさのスライスに切ります。 ミキサーのボウルに肉を入れ、ブイヨンを注ぐ。 次に、卵黄、バター、小麦粉を加えます。 ペースト混合物が得られるまですべての成分を泡立て、卵白から泡を注入する。 塊状物をぼかした形に分配し、料理を約25分間2時間煮る。 ミートスフレは幼稚園のように出てくる：柔らかく、ジューシーで、同時に低カロリーである。