デザートの小麦粉は、腰の過剰なセンチメートルの信頼できる供給源であるだけでなく、グルテン不耐性を抱える人々のための大きな問題でもあります。 お菓子に十字架をつけるのは価値がありません。なぜなら、原料に小麦粉を含まない、おいしいケーキがたくさんあるからです。 それはこれらの珍味についてです、私たちはさらに話します。
小麦粉と砂糖を含まないチョコレートケーキのレシピ
成分：
- 黒豆 - 2項目;
- 卵 - 5個。
- バニラエキス - 1大さじ スプーン;
- 塩 - 1/2 tsp;
- バター - 6大さじ。 スプーン;
- 蜂蜜 - 半世紀;
- ステビア - 1ティースプーン。
- ココアパウダー - 6大さじ。 スプーン;
- ベーキングのための粉末 - 1ティースプーン;
- ソーダ - 1/2 tsp。
準備
オーブンは180度まで暖かい。 ベーキングのための形態は、油で潤滑され、ココアパウダーで均等に振りかける。 金型の底面もベーキングペーパーで覆い、油で覆うことができます。
事前に浸した豆は、煮沸し、冷やして徹底的に洗浄するまで煮る。 ミキサーのボウルには、豆、3個の卵、バニラ、ステビアを入れていますが、それに加えて塩のピンチを加えても問題ありません。 完全に均質になるまで、すべての成分を完全に叩いてください。
ココア、ソーダ、ベーキングパウダーを一緒にふるい分けます。 柔らかいバターを蜂蜜で叩き、残りの2つの卵を加え、結果の塊をホイップした豆と混ぜる。 生地を金型に注ぎ、40〜45分間焼く。10分間放置して型をはずす。 ケーキは、好きなクリームで切ったり、塗りつぶしたり、ベリー類で飾ることもできます。
チョコレートケーキは、バターや小麦粉を使わずに、ココナッツまたはシンプルな植物油で最初のものに置き換えることもできます。
小麦粉のないナッツレスケーキのレシピ
成分：
- アーモンド - 375g;
- 砂糖-250g;
- 卵 - 8個;
- リンゴ - 3個;
- レモン - 1個;
- プロテインクリーム;
- アーモンドの花びら - 装飾のため。
準備
りんごをきれいにして切った後、鍋に入れ、砂糖をかけてレモンジュースを注ぎます。 ブロックを中程度の熱で煮込み、重量がピューレになるまで撹拌する。
リンゴのマッシュポテトを準備している間、残りの成分を取ってみましょう。 アーモンドはきれいにされ、あらかじめ沸騰した水を注ぎ、ミキサーで粉ミルクを粉砕します（既製のアーモンド粉を買うことができます）。 得られた小麦粉を卵と砂糖と混ぜ、調製し軽く冷やしたリンゴソースを加え 、生地を混練します。 私たちは生地をグリース状に広げ、アーモンドの花弁で上に振りかける。 我々は180度で45分、ケーキを焼く。それは冷却後2つの部分に切断される。 ケーキにタンパク質、または他のクリームを注ぎ、小麦粉を使わずにアーモンドケーキをテーブルに仕上げます。