チキンは サワークリームソースの クリーミーな味に完全に合致します。 サワークリームソースは 、マスタード、トマト、ニンニクなどの他の香料添加物やスパイスを加えて多様化することができます。 このソースで消されて、鶏肉は信じられないほど柔らかく香りがあり、多変量で料理を料理することは仕事を簡素化し、より味が飽和します。
チキンフィレ、サワークリーム、ニンニクソース、多変量
成分：
- 鶏の胸肉のフィレ - 750 g;
- タマネギ120g;
- 20％〜175gの脂肪含量を有するサワークリーム;
- 精製植物油 - 25ml;
- ニンニクのクローブ - 3-4個。
- 地上のナツメグ - ピンチ;
- から選択するスパイス - 味にする;
- 黒胡椒 - 味をする。
- 塩。
準備
洗濯し、乾燥させ、チョコレートを刻んだチキンを油でつけたマルチキャストに入れ、ディスプレイに「ベーキング」または「フライ」モードを選択し、10分間茶色にします。 次に皮をむいたタマネギを加え、さらに5〜7分間炒める。 今では塩で玉ねぎで味付けし、黒コショウを加え、塩、ナツメグ、スパイス、細かく刻んだニンニクとあらかじめ混ぜ合わせたサワークリームを加え、ミックスし、器具のふたを覆い、機能を「消す」に翻訳して、チキンフィレットのスライスの大きさに応じて、
多変量のサワーマスタードソースの鶏肉の鶏肉
成分：
- 鶏の足または太もも - 1.2 kg;
- タマネギ - 130g;
- 脂肪分が20％以上のサワークリーム180g;
- 精製植物油 - 25ml;
- ブロスまたは濾過水200ml;
- ディジョンマスタード - 100 g;
- ワインホワイトドライ - 100 ml;
- から選択するスパイス - 味にする;
- 唐辛子の地面の混合物 - 味にする;
- 塩;
- 新鮮な緑。
準備
私たちがマルチキャストに入れた必要な鶏の足や太ももを適切に準備し、暫定的に少し洗練された植物油を注ぎ込んだ。 我々は、 "フライ"または "ベーキング"モードで両側から肉を茶色にし、その後に以前に皮をむいたタマネギを加え、7分以上または後者の透明度まで保つ。 次に、乾燥した白ワインを注ぎ、液体を約半分蒸発させる。 脂肪サワークリームと煮汁またはろ過水を加え、塩、唐辛子と香辛料の混合物を入れ、デバイスを「クエンチング」モードに切り替え、30分間調理します。 最後に、マスタード、新鮮なハーブをあなたの好みに合わせて加え、同じモードでさらに10分間吹きます。
多変量のサワートマトソースのチキンレシピ
成分：
- 鶏肉 - 450 g;
- トマトソース - 70 g;
- 脂肪含有量が20％を超えるサワークリーム - 220g;
- 濾過水 - 125ml;
- チーズハード - 120 g;
- 味付けしたパプリカ -
- から選択するスパイス - 味にする;
- 黒胡椒 - 味をする。
- 塩。
準備
あらかじめ準備しておいた鶏肉を部分的に切断し、マルチキャストで積み重ねる。 追加する
時間が終わったら、塩水を加えて混ぜる。
今度は、すりおろしたチーズの上に皿を振りかけることなく、デバイスのふたを閉じて、ディスプレイ上で「クエンチング」モードを選択します。 私たちは1時間チキンを調理し、混ぜ合わせた後にミックスします。 ソースがあなたの液体のためになった場合は、5分間 "スチーム"モードでそれを蒸発させる。